這是一份餐飲業(yè)數(shù)據(jù)分析PPT,分析在中國的餐飲業(yè)為何陷入十年來低谷期;
本PPT數(shù)據(jù)來源于騰訊財經(jīng)頻道。
PPT內容:
在國內外經(jīng)濟普遍不景氣的情況下,作為經(jīng)濟晴雨表的餐飲行業(yè)表現(xiàn)更加明顯。全國各地傳出的信息顯示,2013年餐飲行業(yè)的日子不好過,已經(jīng)出現(xiàn)了較高的倒閉潮。
餐企倒閉率高達15%,中國烹飪協(xié)會表示,目前餐企月倒閉率高達15%。整個餐飲行業(yè)增速陷入2000年以來除2003年非典時期的最低谷。
本土快餐品牌利潤不及8%,據(jù)統(tǒng)計,大型快餐連鎖企業(yè)上半年的新門店擴張完成計劃比例僅為20%~30%,本土快餐品牌利潤不及8%。
多地餐飲業(yè)陷入困境,餐飲業(yè)困境在多個地方都有顯現(xiàn),從北京到上海到廈門,每個地方的餐企都在訴苦。
多重壓力引發(fā)餐飲業(yè)危機,餐飲業(yè)危機由多個原因引起,烹飪協(xié)會特別表示,沉重的稅負將成為壓垮餐飲業(yè)的“最后一根稻草”。
政府加強對餐飲行業(yè)監(jiān)管與處罰,今年來,在地方政府財政收入大幅減少的情況下,不少地方加強了對餐飲等行業(yè)的行政監(jiān)管與處罰。
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