人教版八年級(jí)物理上冊(cè)《熔化和凝固》物態(tài)變化PPT教學(xué)課件下載，共36頁(yè)。
物態(tài)變化
固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)是物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)。隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。通常呈固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在溫度很高時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài)；通常呈氣態(tài)的氧氣、氮?dú)狻錃獾�，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、固態(tài)。
物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。
熔化和凝固
物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化（melting），從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固（solidification）。
結(jié)合生活中冰的熔化過(guò)程，想一想，冰的熔化需要什么條件，不同的物質(zhì)熔化時(shí)溫度會(huì)如何變化？
探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
提出問(wèn)題
不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？
猜想和假設(shè)
請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)提出自己的猜想。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
研究海波（硫代硫酸鈉）和石蠟的熔化過(guò)程。參照?qǐng)D3.2-1選擇需要的實(shí)驗(yàn)器材。
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)
將溫度計(jì)插入試管后，待溫度升至40℃左右開(kāi)始，每隔大約1min記錄一次溫度；在海波或者石蠟完全熔化后再記錄4~5次。
熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
有些固體在熔化過(guò)程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，有固定的熔化溫度，例如冰、海波、各種金屬。這類(lèi)固體叫做晶體（crystal）；有些固體在熔化過(guò)程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒(méi)有固定的熔化溫度，例如蠟、松香、玻璃、瀝青。這類(lèi)固體叫做非晶體（noncrystal）。
晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)（melting point）。非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。晶體和非晶體熔化時(shí)溫度的變化曲線分別如圖甲和乙所示。
液體凝固形成晶體時(shí)也有確定的溫度（圖甲），這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn)（solidifying point）。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體沒(méi)有確定的凝固點(diǎn)（圖乙）。
熔化吸熱 凝固放熱
晶體在熔化過(guò)程中雖然溫度不變，但是必須繼續(xù)加熱，熔化過(guò)程才能完成，這表明晶體在熔化過(guò)程中吸熱。反過(guò)來(lái)，液體在凝固成晶體的過(guò)程中放熱，但是溫度不變。非晶體在熔化或凝固過(guò)程中也吸熱或放熱，但是溫度改變。
課堂講解
知識(shí)點(diǎn)1：熔化與熔化吸熱的特點(diǎn)
1.固體的分類(lèi)
根據(jù)是否有規(guī)則結(jié)構(gòu)，固體分為晶體和非晶體。
（1）晶體：有自己規(guī)則的結(jié)構(gòu)。
（2）晶體特點(diǎn)：①晶體有整齊規(guī)則的幾何外形；
②晶體有固定的熔點(diǎn)，在熔化過(guò)程中，溫度始終保持不變；③晶體有各向異性的特點(diǎn)。各種各樣的晶體都有自己的規(guī)則結(jié)構(gòu)。
（3）非晶體：它沒(méi)有一定規(guī)則的外形，如玻璃、松香、石蠟等。它的物理性質(zhì)在各個(gè)方向上是相同的，叫“各向同性”。
（4）非晶體特點(diǎn)：它沒(méi)有固定的熔點(diǎn)。
特別警示（1）自然界中的固體分為晶體與非晶體兩大類(lèi)。
（2）晶體有規(guī)則的結(jié)構(gòu)，非晶體無(wú)規(guī)則結(jié)構(gòu)。
2.熔化
定義：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程叫做熔化。
實(shí)驗(yàn)探究：固體熔化過(guò)程的規(guī)律。
（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^(guò)探究得出晶體和非晶體在熔化時(shí)溫度的變化特點(diǎn)。
（2）實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)、海波、蠟、水、鐵圈、火柴。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：晶體在熔化過(guò)程中要不斷吸收熱量，溫度保持不變；非晶體在熔化過(guò)程中也要不斷吸收熱量，但溫度不斷升高。
特別警示 晶體熔化的條件：一是達(dá)到熔點(diǎn)，二是繼續(xù)吸熱（兩者缺一不可）。
3.熔點(diǎn)
（1）定義：晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)。不同的晶體有不同的熔點(diǎn)，例如：冰的熔點(diǎn)是0℃；海波的熔點(diǎn)是48℃；萘的熔點(diǎn)是80.5℃。而非晶體在熔化過(guò)程中，溫度不斷升高，沒(méi)有固定的熔化溫度，因此，非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。
（2）晶體與非晶體特點(diǎn)如圖所示：
甲（晶體熔化圖）：溫度先升高，再不變，最后再升高；物質(zhì)狀態(tài)由固態(tài)轉(zhuǎn)成固液共存狀態(tài)，最后再成液態(tài)；整個(gè)過(guò)程要吸收熱量。例如：海波、冰、食鹽等。
乙（非晶體熔化圖）：沒(méi)有一個(gè)固定的熔化溫度，整個(gè)過(guò)程要吸收熱量，溫度持續(xù)上升。例如：蜂蠟、松香、玻璃等。
（3）雜質(zhì)和壓強(qiáng)對(duì)晶體熔點(diǎn)的影響
一般情況下，當(dāng)晶體中含有雜質(zhì)時(shí)，它的熔點(diǎn)會(huì)降低。晶體的熔點(diǎn)還受壓強(qiáng)的影響，壓強(qiáng)增大時(shí)，其熔點(diǎn)會(huì)降低。
知識(shí)點(diǎn)2：凝固與凝固放熱的特點(diǎn)
1.定義
物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程叫做凝固。
2.晶體與非晶體的凝固特征
（1）晶體的凝固特征
（2）非晶體的凝固特征
對(duì)非晶體物質(zhì)而言，當(dāng)物質(zhì)降到某個(gè)溫度后，液體開(kāi)始變得粘稠，溫度降得很低，液體的粘稠度越大，最終變成固體。在凝固過(guò)程中，對(duì)外放出熱量，溫度不斷降低，如圖。
3.凝固點(diǎn)
晶體凝固時(shí)的溫度叫做凝固點(diǎn)。同一種晶體的凝固點(diǎn)與熔點(diǎn)相同，例如：水的凝固點(diǎn)是0℃，冰的熔點(diǎn)也是0℃。
特別警示 同種物質(zhì)的凝固與熔化是一對(duì)互逆的過(guò)程。
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