《植物的葉與蒸騰作用》PPT課件
第一部分內(nèi)容：葉的結(jié)構(gòu)
葉的形態(tài)雖然是多種多樣的，它的基本結(jié)構(gòu)卻是相似的。一片葉是由葉柄和葉片組成的，葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結(jié)構(gòu)組成的。表皮分為上表皮和下表皮，表皮是由大量無色透明的表皮細(xì)胞組成的，有利于光線的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護。
討論：
植物的根從土壤中吸收水分和無機鹽后，通過莖運往高高在上的葉、化、果和枝等.據(jù)估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。根據(jù)日常生活經(jīng)驗1株成熟的玉米，把它所有的物質(zhì)全加起來，它的質(zhì)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低與四、五百斤，那你知道它吸收的水分到哪里去了嗎？
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第二部分內(nèi)容：蒸騰作用
1.植物體根吸收的水分以氣體狀態(tài)從植物體中散發(fā)到體外的過程叫蒸騰作用。
注：根吸收的水約有99%是通過蒸騰作用散發(fā)出去的。
2.蒸騰作用的意義：
⑴有效降低葉片溫度，使植物在強光下進行光合作用而不致受害。
⑵是根部吸水的主要動力，利于植物對水的吸收和運輸，也利于溶解在水中的無機鹽在植物體內(nèi)的運輸。
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第三部分內(nèi)容：思考與討論:
1.在室內(nèi)，水柱會有什么變化？為什么？
－－水柱會下降。
－－因為此時植物會進行蒸騰作用。
2.放在室內(nèi)有陽光照射的地方，水柱會有什么變化？為什么？
－－水柱下降的加快。
－－因為在陽光下，使氣孔打開，且氣溫升高，蒸騰作用會加強。
3.放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水柱會有什么變化？為什么？
－－陰濕的環(huán)境中，水銀柱會下降，但非常緩慢，甚至不易覺察。
－－因為陰濕的環(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。
4.用電吹風(fēng)吹葉片，水柱會有什么變化？為什么？
－－水柱會迅速下降。
－－因為電吹風(fēng)可以營造氣孔周圍的小氣候
－－水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會加強。
5.放在烈日的陽光下，水柱會有什么變化？為什么？
－－夏天的烈日下，水柱不會縮短。
－－因為夏天的烈日下，氣孔會關(guān)閉，蒸騰作用基本停止。
植物的葉與蒸騰作用PPT，第四部分內(nèi)容：歸納：
1.蒸騰作用是指植物通過葉將根吸收的水分以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中的過程。植物蒸騰作用的主要器官是葉。葉通過蒸騰作用散失的水分占根吸收水分的99%，只有1%用于植物各種生命活動。
2.植物的蒸騰作用受到溫度、濕度、光照、風(fēng)等因素的影響。溫度升高，蒸騰作用加強，但溫度過高時蒸騰作用反而會停止；濕度大，蒸騰作用就弱；葉片表面氣體流動速度大，蒸騰作用會加強。
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第五部分內(nèi)容：學(xué)以致用:
問題1：為什么人們常說“大樹底下好乘涼”？
因為枝繁葉茂的大樹能夠遮擋陽光，所以樹下氣溫比較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍空氣的濕度和氧的含量。
問題2:我們在植物移栽時，你認(rèn)為如何進行可提高成活率？
(1)帶土移栽，澆水，增強吸水功能
(2)剪去部分枝葉，遮陽，盡量在傍晚移栽，減弱蒸騰作用，防止植物失水枯死。
思考:水是從葉的什么地方散發(fā)出來的呢？
實驗說明：
1、氯化鈷藍(lán)色濾紙：氯化鈷如果不含結(jié)晶水，則呈藍(lán)色，若含結(jié)晶水，則呈紅色。因此，向氯化鈷藍(lán)色濾紙呵氣，水汽會使濾紙變紅色。
2、實驗前要用濾紙將上下表皮上的水分洗干，否則會影響實驗效果。選用同一張葉片，目的是進行對照，因為葉片大小會影響實驗結(jié)構(gòu)。
實驗現(xiàn)象：貼在葉表皮表面的氯化鈷藍(lán)色濾紙都會變成紅色。下表皮濾紙先變色，并且顏色會深一些。
實驗結(jié)論：水是從葉的上下表皮散發(fā)出來的，而且下表皮散發(fā)出來的水分多于上表皮散發(fā)出來的水分。
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植物的葉與蒸騰作用PPT，第六部分內(nèi)容：課內(nèi)練習(xí)
1. 在葉表皮中，無色透明的細(xì)胞是葉的________，它對葉起_______作用。半月形的細(xì)胞是_______。它們之間的小孔是_______，是氣體進出葉的門戶。
2. 水和無機鹽在植物體中運輸?shù)幕韭窂绞牵?）。
A. 葉中篩管→莖中篩管→根中篩管
B. 根中篩管→莖中篩管→葉中篩管
C. 根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉中導(dǎo)管
D. 葉中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→根中導(dǎo)管
3. 請參與“干旱與農(nóng)作物的關(guān)系問題”的討論并作回答
（1）在缺水初期，農(nóng)作物的葉片氣孔會自動關(guān)閉，這有利于減弱農(nóng)作物的__________作用。
（2）耐旱作物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上具有適應(yīng)干旱的一系列特點。表4-7 四種植物葉片中，最適應(yīng)干旱環(huán)境的是（ ）。
4.我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)在城市綠化帶上，園林工人摸黑將剪去部分枝葉，根部用草繩捆扎有較多泥土的移栽植物，種植在花壇中，澆足水，罩上黑色的防曬網(wǎng)。
閱讀上述短文，回答下列問題：
（1）將短文中園林工人為提高植物成活率而采用的措施用短線畫出。
（2）上述措施中，為了使蒸騰作用減弱的是___________________。
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