《細(xì)胞中的元素和化合物》組成細(xì)胞的分子PPT下載
第一部分內(nèi)容：新知導(dǎo)入
農(nóng)作物的需要施氮、磷、鉀肥；人體需要補(bǔ)鈣、鐵、鋅等。以獲取相應(yīng)的元素用于細(xì)胞的生命活動，那么組成細(xì)胞的元素有哪些？這些元素是細(xì)胞特有的嗎？
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細(xì)胞中的元素和化合物PPT，第二部分內(nèi)容：新知講解
問題探討
1、組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？
2、生物體中的元素含量和無機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？
生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性
統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無機(jī)環(huán)境中都能找到,沒有一種元素是生命特有的；
差異性：但元素在細(xì)胞中和無機(jī)環(huán)境中的含量卻有區(qū)別.
結(jié)論：生命和非生命的無機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性,生命起源于非生命物質(zhì).
知識點一
組成細(xì)胞的元素
1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素，常見的有_______。
2.根據(jù)含量
大量元素：C H O N P S K Ca Mg等
微量元素：Fe Mn B Zn Cu Mo等
結(jié)論：大量元素和微量元素都是生物體生命活動所必需的
3.一些化學(xué)元素的作用
N：組成蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素、ATP、NADPH等物質(zhì)的組成成分
P：組成ATP、生物膜結(jié)構(gòu)的成分
K：感到肢體麻木
Ca：骨骼、牙齒的組成成分，成年人缺Ca易患骨質(zhì)疏松，人血液中缺鈣容易患抽搐癥
Mg：葉綠素的重要組分
Fe：血紅蛋白、多種酶的重要組成成分，缺Fe會使人患貧血；
Zn：缺使人發(fā)育受影響，導(dǎo)致發(fā)育不良;
B：缺B導(dǎo)致開花而不結(jié)果實。
知識點二
組成細(xì)胞的化合物
細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是______，含量最多的有機(jī)化合物是______。
不同生物組織的細(xì)胞中各種化合物的含量相同嗎？
思考
梨的果實和葉片的細(xì)胞中所含化合物的種類和含量有什么明顯的差別？
知識點三
檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
一、實驗原理
某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。
二、方法步驟與現(xiàn)象
1. 還原糖的檢測和觀察
注意：（1）在還原糖的檢測實驗中，最理想的實驗材料是還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖等）含量較高且顏色較淺的生物組織或器官，如梨、葡萄等；不能選用甜菜、甘蔗、馬鈴薯塊莖，因為甜菜、甘蔗富含的蔗糖不屬于還原糖，馬鈴薯塊莖富含的淀粉也不是還原糖；也不能選用西瓜、血液、綠色葉片等，因為這些材料本身的顏色會對實驗結(jié)果造成干擾。
（2）斐林試劑的甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液），乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）要等量混合均勻，現(xiàn)配現(xiàn)用。）
2.脂肪的檢測和觀察
注意：（1）用花生種子作實驗材料，必須提前浸泡3-4h，浸泡時間短了，不容易切片；浸泡時間過長，則組織太軟，切下的薄片不易成形。
（2）盡可能切出薄片，否則顯微鏡下看到的細(xì)胞重疊，不易觀察。
（3）染色時間不宜過長；染色后必須要用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。
3.蛋白質(zhì)的檢測和觀察
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細(xì)胞中的元素和化合物PPT，第三部分內(nèi)容：課堂練習(xí)
1.甘蔗莖吃起來特別甜，其細(xì)胞中含量最多的化合物是（ ）
A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.脂質(zhì) D.水
2.下列元素在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是（ ）
A.Fe、Mn、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca
C.Zn、Mg、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo
3.下列哪組試劑在使用過程中，必須加熱（ ）
A.用斐林試劑鑒定可溶性還原糖的過程中
B.用蘇丹Ⅲ染液在鑒定動物組織中的脂肪時
C.用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時
D.用碘液鑒定淀粉時
4.鑒定蛋白質(zhì)樣品時加雙縮脲試劑的正確做法是（ ）
A．先加A液，混合后再加B液搖勻觀察
B．先加B液，混合后再加A液搖勻觀察
C．A、B混合后加入，搖勻觀察
D．A、B液同時加入樣液，搖勻后觀察
5.下列敘述正確是（ ）
A.西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，可做還原糖鑒定的替代材料
B.脂肪鑒定時，可觀察到細(xì)胞中被蘇丹IV染成黃色的小顆粒
C.雙縮脲試劑B液為0.01g/mlCuSO4溶液
D.鑒定還原糖時先加入斐林試劑的甲液搖勻后再加乙液
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