蘇教版八年級生物下冊《關(guān)注生物技術(shù)》PPT教學(xué)課件，共46頁。
一、生物技術(shù)引發(fā)新的技術(shù)革命
（一）科技革命的發(fā)展
1. 第一次科技革命
18世紀(jì)末，以蒸汽機(jī)為標(biāo)志的工業(yè)革命，使人類從繁重的體力勞動中解放出來。
2. 第二次科技革命
19世紀(jì)中葉，以電機(jī)的發(fā)明和電力的廣泛應(yīng)用為標(biāo)志，推動了由機(jī)械化到電氣化、自動化的變革。
3. 第三次科技革命
20世紀(jì)中后期，以原子能、電子計(jì)算機(jī)、空間技術(shù)和生物技術(shù)的應(yīng)用為標(biāo)志，極大地推動了人類社會經(jīng)濟(jì)、政治、文化等領(lǐng)域的變革。
（二）生物技術(shù)的應(yīng)用
作為21世紀(jì)發(fā)展最快的技術(shù)之一，生物技術(shù)已在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥等領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。
1. 生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品
2. 清理泄露的油污
超級細(xì)菌就是一種可以分解好幾種污染物的細(xì)菌。一般的細(xì)菌只能分解一種或兩種污染物，可是科學(xué)家用基因工程技術(shù)，將分解污染物的基因植入同一種細(xì)菌體內(nèi)，使其可以同時(shí)分解多種細(xì)菌。應(yīng)用于海洋，湖泊，江河的凈化。
3. 親子鑒定和刑偵破案
4. 醫(yī)療
（1）基因工程胰島素
胰島素是治療糖尿病的特效藥，長期以來只能依靠從豬、牛等動物的胰腺中提取，100Kg胰腺只能提取4-5g的胰島素，其產(chǎn)量之低和價(jià)格之高可想而知。
（2）基因工程干擾素
干擾素治療病毒感染簡直是“萬能靈藥”！過去從人血中提取，300L血才提取1mg！其“珍貴”程度自不用多說。
二、生物技術(shù)的安全性
（一）轉(zhuǎn)基因食品的安全性
1. 討論：
在美國，轉(zhuǎn)基因食品已相當(dāng)普及，大部分的玉米和大豆產(chǎn)品都是轉(zhuǎn)基因品種。在我國銷售的轉(zhuǎn)基因食品主要是食用油。目前，人們正在對食用轉(zhuǎn)基因食品是否安全的問題進(jìn)行著激烈的辯論。例如，美國上市的轉(zhuǎn)基因番茄和玉米是經(jīng)過嚴(yán)格的安全性鑒定的，美國公民雖然大多數(shù)已接受了轉(zhuǎn)基因食品，但仍有一些消費(fèi)者認(rèn)為食用轉(zhuǎn)基因食品可能會對健康造成危害。
2. 什么是轉(zhuǎn)基因食品?
轉(zhuǎn)基因食品就是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。轉(zhuǎn)基因生物直接食用，或者作為加工原料生產(chǎn)的食品，統(tǒng)稱為“轉(zhuǎn)基因食品”。
3. 轉(zhuǎn)基因食品的安全性
生物技術(shù)與我們的生活有著莫大的聯(lián)系，并給我們帶來了巨大的利益。但是生物技術(shù)是一把雙刃劍，它也會給人類帶來一些威脅或問題。
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