北師大版七年級生物上冊《蒸騰作用》PPT免費下載，共33頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.觀察綠色植物的呼吸現(xiàn)象，探究植物蒸騰作用的發(fā)生部位。
2.探究植物氣孔數(shù)目和分布的實驗。
3.闡述蒸騰作用對植物生活的意義。
新課教學(xué)
一、植物體內(nèi)的水分主要以水蒸氣的形式散失到體外
植物的蒸騰失水
取大體相同的兩個枝條。一個枝條上剪除全部葉片，另一個枝條上剪掉下部葉片。在兩個相同小試管中加入等量清水，將兩個枝條分別插在兩個試管中。用兩個干燥透明并且不漏氣的塑料袋，分別套在枝條上，袋口扎緊（注意只能套住莖和葉），管內(nèi)滴上少量植物油，將實驗裝置放在有陽光、溫暖的地方。
葉是蒸騰作用的主要器官
植物體體內(nèi)的水分以水蒸氣形式散失到體外的生理過程。
蒸騰作用主要在葉片進(jìn)行，葉柄和幼嫩的莖也能少量進(jìn)行。
氣孔的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)
氣孔是由兩個半月形保衛(wèi)細(xì)胞組成的，保衛(wèi)細(xì)胞的內(nèi)外細(xì)胞壁厚度不同，靠近氣孔一側(cè)的壁較厚，靠近表皮細(xì)胞一側(cè)的壁較薄。當(dāng)葉內(nèi)水分多時，保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹，較薄的外壁比內(nèi)壁擴(kuò)張的多，氣孔便張開，葉內(nèi)的水分便散發(fā)出來。當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水縮小時，細(xì)胞壁恢復(fù)原狀，氣孔關(guān)閉。
植物就是通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉來調(diào)節(jié)蒸騰作用的。
二、蒸騰作用促進(jìn)植物對水的吸收和運輸
促進(jìn)植物體內(nèi)水分和無機(jī)鹽的運輸。
這是因為無機(jī)鹽只有溶解在水里，才能被根吸收。導(dǎo)管中的水分里就溶解有各種無機(jī)鹽，所以隨著水分在導(dǎo)管中的上升，無機(jī)鹽也隨著上升，并且最終進(jìn)入到葉片。
三、蒸騰作用可以降低葉片溫度
蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因為通過植物體內(nèi)水分的散失，帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。
蒸騰作用的意義
1.促進(jìn)植物對水分、無機(jī)鹽的吸收和運輸。
2.降低植物體葉面的溫度，防止灼傷。
3.提高大氣濕度，增加降雨，促進(jìn)促進(jìn)生物圈中的水循環(huán)。
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