《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》物質(zhì)的變化PPT課件4
安全小貼士:
糖要放得少一些。
由于加熱時鋼勺溫度較高,因此手握勺子頂端;
注意眼睛不能靠勺子太近
加熱結(jié)束不能用手去摸加熱部分;
運(yùn)用多種感官觀察白糖的變化,并作好記錄。
A.白糖熔化,變成液態(tài)。
B.顏色先變黃、冒泡、有香味、有煙‘不斷冒泡;顏色變成咖啡色,深咖啡,最后接近黑色,有糊味。
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有些變化只改變了物質(zhì)的形狀、體積、狀態(tài)等,沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì),我們把這類變化稱為物理變化。
有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì),我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學(xué)變化。
觀察加熱白糖的變化現(xiàn)象過程中你發(fā)現(xiàn)了什么變化?
現(xiàn)象:
白糖在加熱的過程中,首先會發(fā)生物理變化,即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖,然后繼續(xù)加熱,白糖的顏色逐漸加深,直到全部炭化,能聞到焦味,這時發(fā)生了化學(xué)變化。如果繼續(xù)加熱,黑色的炭還會燃燒。
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練習(xí):
判斷下列變化是物理變化還是化學(xué)變化
①把鐵塊磨成鐵粉 物理變化
③把濕衣服放在太陽下,曬干了 物理變化
④鐵在高溫下熔化成鐵水 物理變化
⑤煤的燃燒 化學(xué)變化
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