滬科版九年級(jí)物理全冊(cè)《汽化與液化》溫度與物態(tài)變化PPT教學(xué)課件，共30頁(yè)。
知識(shí)回顧
水的三種物態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)
什么是凝固？什么是熔化？
液態(tài)變成固態(tài)叫做凝固，凝固放熱；
固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，熔化吸熱；
什么是晶體？什么是非晶體?
晶體有固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
非晶體沒有固定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
新知探究
做一做：觀察裝有幾滴酒精的塑料袋的變化。
你看到什么變化？從熱水中拿出塑料袋，過一會(huì)兒又有什么變化？怎樣解釋這些變化？
物態(tài)的變化
酒精由液態(tài)變成汽態(tài)的過程稱為“汽化”
汽態(tài)的酒精變成液態(tài)的酒精這個(gè)過程叫做“液化”
汽化有兩種方式：沸騰和蒸發(fā)
沸 騰
1. 沸騰：在液體內(nèi)部、表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。
2. 探究實(shí)驗(yàn)：探究液體沸騰時(shí)溫度的特點(diǎn)
（1）提出問題：水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？
（2）實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計(jì)、火柴、硬紙板、鐘表
實(shí)驗(yàn)步驟
①按圖所示從下往上組裝實(shí)驗(yàn)裝置，在燒杯中裝入水，用酒精燈外焰給燒杯加熱，并給燒杯蓋上硬紙板，同時(shí)用溫度計(jì)測(cè)量水溫，并觀察水溫變化；
②當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)去掉硬紙板，每隔1min記錄一次水的溫度值，直到水沸騰后5min為止，并將數(shù)據(jù)記錄在表格中，同時(shí)注意觀察沸騰前后水中氣泡在上升過程中的變化；③撤掉酒精燈，停止對(duì)燒杯加熱，觀察水的變化情況。
水在沸騰的過程中，雖然繼續(xù)吸熱，但它的沸點(diǎn)保持不變，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)
蒸 發(fā)
在液體表面發(fā)生汽化的現(xiàn)象叫做蒸發(fā)
特點(diǎn)：
（1）在任何溫度下都可以發(fā)生，；
（2）只發(fā)生在液體表面；
（3）是緩慢的汽化現(xiàn)象，
歸納：影響蒸發(fā)快慢的因素
上述現(xiàn)象表明，影響蒸發(fā)快慢的因素有三個(gè):
（1）液體的溫度。液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；
（2）液體的表面積。液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；
（3）液體表面上方的空氣流動(dòng)速度。液體表面上方的空氣流動(dòng)速度越 大，蒸發(fā)越快。
（4）液體蒸發(fā)的快慢還與液體的種類有關(guān)
（5）液體蒸發(fā)的快慢跟周圍空氣的濕度也有關(guān)
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