人教版高中生物必修一《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)PPT精品課件，共18頁。
細(xì)胞膜的功能
1. 將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
2. 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
3. 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。
內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素（如胰島素），隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。
細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)
對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索
細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。
細(xì)胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層。
細(xì)胞膜除了含有脂質(zhì)，還有蛋白質(zhì)。
羅伯特森
提出假說：所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)——脂質(zhì)——蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子。
流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容
1.1972年，辛格、尼克爾森提出了細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型。
2.內(nèi)容：細(xì)胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的，磷脂雙分子層是細(xì)胞膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過，因此具有屏障的作用。
2.內(nèi)容：蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中，有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。
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