人教版高中生物必修一《細胞膜的結構和功能》細胞的基本結構PPT精品課件，共18頁。
細胞膜的功能
1. 將細胞與外界環(huán)境分隔開
2. 控制物質進出細胞
3. 進行細胞間的信息交流
相鄰兩個細胞的細胞膜接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。
內(nèi)分泌細胞分泌的激素（如胰島素），隨血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的受體結合，將信息傳遞給靶細胞。
相鄰兩個細胞之間形成通道，攜帶信息的物質通過通道進入另一個細胞。
細胞膜的結構
對細胞膜結構的探索
細胞膜是由脂質組成的。
細胞膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層。
細胞膜除了含有脂質，還有蛋白質。
羅伯特森
提出假說：所有的細胞膜都由蛋白質——脂質——蛋白質三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質分子，兩邊的暗層是蛋白質分子。
流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容
1.1972年，辛格、尼克爾森提出了細胞膜的流動鑲嵌模型。
2.內(nèi)容：細胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質分子構成的，磷脂雙分子層是細胞膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過，因此具有屏障的作用。
2.內(nèi)容：蛋白質分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中，有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。
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