人教版高中生物必修一《細胞器之間的分工合作》細胞的基本結(jié)構(gòu)PPT教學課件，共40頁。
動植物細胞的基本結(jié)構(gòu)：
細胞壁（植物細胞）
1.成分：主要是纖維素、果膠
2.作用：對植物細胞起到保護和支持作用。
3.性質(zhì)：全透性。
4.去除法：纖維素酶和果膠酶等。
細胞質(zhì)
1.定義：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的部分，叫細胞質(zhì)。
2.組成：
①細胞質(zhì)基質(zhì)：呈溶膠狀、是細胞的代謝中心
②細胞器：分布在細胞質(zhì)基質(zhì)中，有各自的結(jié)構(gòu)
③細胞骨架
科學方法：差速離心法
原理：主要是采取逐漸提高離心速率分離不同大小顆粒的方法。
認識各種細胞器：
1.具有雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體
2.具有單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體
3.無膜結(jié)構(gòu)的細胞器：核糖體、中心體
細胞器之間的協(xié)調(diào)配合：
1.分泌蛋白的概念：
在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的一類蛋白質(zhì)。如①消化酶；②抗體； ③一部分激素等
胞內(nèi)蛋白：
由游離核糖體合成，不經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工及細胞膜的胞吐，只在細胞內(nèi)產(chǎn)生影響的一類蛋白質(zhì)。如血紅蛋白、呼吸酶等。
2.分泌蛋白的合成、加工、運輸與分泌過程：
（1）研究方法：同位素標記法
在同一元素中，質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)不同的原子為同位素，如16O和18O、12C和14C。同位素的物理性質(zhì)存在差異，但組成的化合物化學性質(zhì)相同。利用物理性質(zhì)特殊來標記化學反應(yīng)中原子的去向，就是同位素標記法。有些元素具有放射性，如14C、35P、3H、35S等。
（2）過程
游離核糖體：以氨基酸為原料，合成多種肽鏈
粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：肽鏈繼續(xù)合成并轉(zhuǎn)移進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔進行加工、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)
高爾基體：對蛋白質(zhì)進行進一步修飾加工
細胞膜：以胞吐的方式將蛋白質(zhì)分泌到細胞外
線粒體：為整個過程提供能量（間接參與）
1.各種生物膜在化學組成上的聯(lián)系：
（1）相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，都主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成。
（2）差異性：各種生物膜在組成成分的含量上有顯著差異，這與不同的生物膜的復(fù)雜功能有關(guān)。功能越復(fù)雜的膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。
2.各種生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系：
（1）各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同，都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)分布在其中。
（2）在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性。
細胞的生物膜系統(tǒng)
1.組成
細胞器膜、細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)
2.特點
（1）各種生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似
（2）在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進一步體現(xiàn)了細胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)與配合。
3.功能
（1）細胞膜：①在物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)化和信息傳遞中起決定作用；②保持細胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定。
（2）其他膜：①提供酶的附著位點—為生化反應(yīng)的進行創(chuàng)造條件；②把各種細胞器分隔開—保證了細胞生命活動高效、有序的進行
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