《真菌》細(xì)菌和真菌PPT課件7
復(fù)習(xí)鞏固
1 最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是_______。
2 _______通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,并被稱為。
3 細(xì)菌的形態(tài)有_______狀,_______狀和_______狀。
4 細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是:細(xì)菌雖有_______集中的區(qū)域,卻沒(méi)有成形的_______。這樣的生物稱為_______
5 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的_______生活,他們是生態(tài)系統(tǒng)中的_______者。其營(yíng)養(yǎng)方式為_______
6 _______是細(xì)菌的休眠體,對(duì)_______環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。
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你想知道嗎
1、你對(duì)蘑菇了解多少?在什么地方能采到蘑菇?它的結(jié)構(gòu)又如何?它又是怎么繁殖的?他有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
2、食物在什么樣的條件下會(huì)發(fā)霉?為什么夏天東西容易發(fā)霉?
3、哪些生物都屬于真菌?他們有哪些共同特征?
在什么時(shí)候,什么地方容易采到蘑菇?這說(shuō)明什么?
在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮濕的樹干或草地上容易采到蘑菇。
這說(shuō)明真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機(jī)物豐富的環(huán)境中。
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思考:
食物在什么條件下容易發(fā)霉?
發(fā)霉的條件:在潮濕陰暗、不通風(fēng)、溫暖的條件下易發(fā)霉。
青霉的培養(yǎng):取潮濕的橘皮放在一塊潔凈的玻璃上,上面扣上一個(gè)小玻璃杯,置于溫度略高于20ºC的暗處培養(yǎng)。
曲霉的培養(yǎng):取一小塊饅頭放在一塊潔凈的玻璃上,上面扣上一個(gè)小玻璃杯,置于溫度略高于20ºC的暗處培養(yǎng)。
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觀察與思考
青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有何不同?又有什么共同點(diǎn)?
不同點(diǎn):青霉顏色呈________,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈________ ;
曲霉顏色呈________________,長(zhǎng)有孢子的菌絲看上去呈________。
共同點(diǎn):1. 都是多細(xì)胞真菌,菌體是由________構(gòu)成的,都能產(chǎn)生________;
2.每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、________等結(jié)構(gòu)。
小結(jié):真菌的主要特征
1、有單細(xì)胞的,也有多細(xì)胞的。
2、有真正的細(xì)胞核(真核生物)。
3、用孢子繁殖后代。
4、營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。
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真菌的類型
1.日常生活中的真菌
(1) _____:可使食品發(fā)霉。
(2)有些霉菌可以用來(lái)制作豆醬、腐乳、奶酪等食品。
(3)可食用的真菌:蘑菇、木耳、銀耳等。
2.多細(xì)胞真菌
(1)青霉與曲霉
①菌體:由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_____構(gòu)成。
②每個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和________。
(2)蘑菇:由菌絲集合而成。
3.單細(xì)胞真菌——酵母菌
可用于釀酒、做_____和蒸饅頭。
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真菌的種類
【突破 1】以下各種真菌中,屬于單細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是( )
A.青霉 B.曲霉 C.酵母菌 D.木耳
【突破要點(diǎn)】真菌中有單細(xì)胞的,如酵母菌;也有多細(xì)胞的,如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等。
【突破 2】真菌比細(xì)菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是( )
A.真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)
B.真菌細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素
C.真菌細(xì)胞內(nèi)含有成形的細(xì)胞核
D.真菌都是多細(xì)胞生物
【突破要點(diǎn)】真菌既有多細(xì)胞生物,也有單細(xì)胞的,且每個(gè)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核,而細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核。
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真菌的繁殖方式
【突破 3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是( )
A.營(yíng)養(yǎng)生殖 B.孢子生殖
C.出芽生殖 D.種子生殖
【突破要點(diǎn)】蘑菇的生殖方式:孢子生殖。
【變式訓(xùn)練 3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是( )
A.細(xì)菌 B.酵母菌
C.霉菌 D.蘑菇
解析:細(xì)菌是以分裂方式進(jìn)行繁殖的。
【知識(shí)歸納】酵母菌的繁殖方式:酵母菌是單細(xì)胞真菌,它既可以進(jìn)行孢子生殖,也可以進(jìn)行出芽生殖。
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