《結(jié)晶現(xiàn)象》溶液PPT課件2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解晶體與結(jié)晶，初步了解結(jié)晶現(xiàn)象；
2.掌握除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法。
一、晶體與結(jié)晶
怎樣可以制得 這樣美麗的結(jié)晶呢？
實(shí)驗(yàn)7-9：明礬晶體的制備
在一支試管中注入10mL蒸餾水，加熱至沸騰，加入研碎的明礬晶體，知道有固體不再溶解，然后將上層飽和溶液倒入另一支試管中，把試管放到冷水的水槽中冷卻。觀察現(xiàn)象。
可以看到，上述飽和溶液冷卻后，有晶體析出。
形成晶體的過(guò)程叫做結(jié)晶。
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溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶出來(lái)有兩種方法
1.蒸發(fā)結(jié)晶：
恒溫蒸發(fā)，使溶劑的量減少；
（適合用溶解度受溫度變化不大的物質(zhì)）
2降溫結(jié)晶：
保持溶劑的量不變，使溶液的溫 度降低。
（適合用溶解度隨溫度降低而明顯減小的物質(zhì)）
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二、結(jié)晶法的應(yīng)用
在實(shí)際生產(chǎn)中，利用結(jié)晶的方法，可以從含有雜質(zhì)的混合物中分離或提純?yōu)槲覀冃枰奈镔|(zhì)。
實(shí)驗(yàn)7-10：除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)
步驟：1.粗鹽溶解
（1）稱(chēng)量：稱(chēng)取5.0 g粗鹽.
（2）溶解：用量筒量取20 mL水，倒入燒杯中，將粗鹽，加入水中，用玻璃棒攪拌。
2.過(guò)濾
操作注意事項(xiàng)
一貼：即濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁；
二低：即①濾紙邊緣要低于漏斗邊緣
②液面要低于濾紙邊緣
三靠：即①盛渾濁液體的燒杯要緊靠玻璃棒
②玻璃棒要緊靠三層濾紙?zhí)?/p>
③漏斗下端要緊靠燒杯內(nèi)壁
3.蒸發(fā)
如圖所示，將蒸發(fā)皿放到鐵圈上，倒入濾液，用酒精燈加熱，用玻璃棒攪拌；待蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多晶體時(shí)，即停止加熱；
4.固體食鹽洗滌
用玻璃棒將固體食鹽移入一個(gè)潔凈的過(guò)濾器里，用少量水均勻沖洗。
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小結(jié)
1.溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶出來(lái)有兩種方法
（1）蒸發(fā)結(jié)晶
（2）降溫結(jié)晶
2.除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)
（1）粗鹽溶解（2）過(guò)濾
（3）蒸發(fā) （4）固體食鹽洗滌
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經(jīng)典例題
知識(shí)點(diǎn)1：晶體與結(jié)晶
1.下列各圖所表示的實(shí)驗(yàn)操作，可以將食鹽水中的食鹽結(jié)晶析出的是( )
知識(shí)點(diǎn)2：結(jié)晶法的應(yīng)用
粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的部分操作如圖所示，其中錯(cuò)誤的是( )
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知能訓(xùn)練
1.欲使硝酸鉀從其常溫下的飽和溶液中快點(diǎn)結(jié)晶出來(lái)，應(yīng)采用的最佳方法是（ ）
A．冷卻硝酸鉀的飽和溶液
B．常溫下使水蒸發(fā)
C．先加熱蒸發(fā)掉一部分水，然后降溫
D．升高飽和溶液的溫度
2.實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)欲對(duì)一粗鹽樣品進(jìn)行初步提純。所用實(shí)驗(yàn)儀器或用品如下：
(1)A的名稱(chēng)是________；
(2)提純的步驟是：溶解、 過(guò)濾、______；
(3)“過(guò)濾”操作的要點(diǎn)可概括為“一貼、二低、三靠”，其中“二低”的含義是____________________；
(4)上述三個(gè)步驟都用到的儀器是________。
(5)提純后得到的食鹽________(填“是”或“不是”)純凈物，原因是___________________。
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