《面包發(fā)霉了》食物PPT下載
第一部分內(nèi)容：新知講解
一、觀察發(fā)霉的面包
面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒厦骈L(zhǎng)了一種——霉菌
觀察實(shí)驗(yàn)要求
觀察面包上霉菌的樣子以及顏色。
觀察時(shí)要一定仔細(xì)認(rèn)真！
觀察中要注意衛(wèi)生，可以使用鑷子夾食物。
觀察完后，馬上回小組內(nèi)交流，記錄員及時(shí)做好記錄，并派代表上臺(tái)匯報(bào)。
1、放大鏡下的霉菌
2、顯微鏡下的霉菌
二、面包發(fā)霉的條件
學(xué)生討論：
1、面包上怎樣會(huì)長(zhǎng)霉菌？
2、面包發(fā)霉與那些因素有關(guān)？
猜想：與水、溫度……有關(guān)
實(shí)驗(yàn)：哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快
1、準(zhǔn)備兩塊烘干的面包，（用牙簽在每塊面包上放一些霉菌），讓第一塊面包保持干燥，在第二塊面包上滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋內(nèi)，用線扎緊袋口放在桌上。
2、準(zhǔn)備兩塊烘干的面包，（用牙簽在每塊面包上放一些霉菌），都滴10滴水，分別裝在兩個(gè)塑料袋內(nèi)，用線扎緊袋口放在桌上讓第一塊面包放進(jìn)冷藏室，將第二塊面包放在溫暖的室溫中。
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面包發(fā)霉了PPT，第二部分內(nèi)容：鞏固練習(xí)
一、選擇
1、 （ ）霉菌生長(zhǎng)比較快。
A、放在桌上的干面包
B、放在桌上的潮面包
C、放在冰箱里的潮面包
D、放在溫度較高處的潮面包
2、如圖所示，面包長(zhǎng)毛，有異味是因?yàn)樯厦嫔L(zhǎng)了( )。
A 、細(xì)菌 B 、霉菌 C 、寄生蟲
3、將三塊相同的面包分別放在以下三種環(huán)境中，最容易發(fā)霉的是( )。
A低溫、干燥 B 、溫暖、濕潤(rùn) C 、溫暖、干燥
二、判斷
1、面包的一角發(fā)霉了，只要將發(fā)霉部分切掉，剩下的還是可以食用的。 ( )
2、食物在霉變的過程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是絕對(duì)不能食用的。 ( )
3、溫度很低的環(huán)境不利于霉菌生長(zhǎng)。 ( )
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面包發(fā)霉了PPT，第三部分內(nèi)容：課堂小結(jié)
一、觀察發(fā)霉的面包
二、面包發(fā)霉的條件
高溫、潮濕
關(guān)鍵詞：教科版四年級(jí)下冊(cè)語文PPT課件免費(fèi)下載，面包發(fā)霉了PPT下載，食物PPT下載，.PPT格式；
