《物質(zhì)的分類》物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化PPT教學(xué)課件
第一部分內(nèi)容：素養(yǎng)目標(biāo)
1.復(fù)習(xí)初中所學(xué)習(xí)的物質(zhì)分類知識,了解常見的分類方法和分類依據(jù),培養(yǎng)證據(jù)推理和宏觀辨識能力。
2.感受分類方法對化學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要作用,體會日常生產(chǎn)、生活中分類法的應(yīng)用。
3.了解分散系的定義,知道膠體是一種常見的分散系及膠體的丁達(dá)爾效應(yīng),培養(yǎng)宏觀辨識與微觀探析的意識。
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物質(zhì)的分類PPT，第二部分內(nèi)容：課前篇自主預(yù)習(xí)
知識鋪墊
1.元素分為金屬元素和非金屬元素;物質(zhì)分為純凈物和混合物;純凈物分為單質(zhì)和化合物;化合物可分為酸、堿、鹽和氧化物等�；瘜W(xué)反應(yīng)按反應(yīng)前后物質(zhì)的數(shù)目和種類分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng);化學(xué)反應(yīng)按得氧、失氧分為氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)。
2.按照酸解離出的H+個數(shù),可將酸分為一元酸、二元酸、多元酸;按酸中是否含有氧元素,將酸分為含氧酸與非含氧酸。
3.溶液是指一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成的均一、穩(wěn)定的混合物。溶液由溶質(zhì)和溶劑組成,溶質(zhì)可以是固體,也可以是液體或氣體。
4.①食鹽水、②泥水、③稀硫酸、④石灰乳、⑤碘酒。屬于溶液的有①③⑤,屬于懸濁液的有②④。
新知預(yù)習(xí)
一、根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)分類
1.根據(jù)物質(zhì)的組成分類
(1)同素異形體:由同一種元素形成的幾種性質(zhì)不同的單質(zhì),叫做這種元素的同素異形體。常見的實例:金剛石、石墨和C60是碳元素的同素異形體;氧氣和臭氧是氧元素的同素異形體;白磷和紅磷是磷元素的同素異形體。
(2)常見的分類法
2.根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)分類
(1)酸性氧化物:能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如CO2、SO3等。多數(shù)酸性氧化物可與水反應(yīng)生成對應(yīng)的含氧酸。大多數(shù)非金屬氧化物屬于酸性氧化物。
(2)堿性氧化物:能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。如CaO、Fe2O3等。大多數(shù)金屬氧化物屬于堿性氧化物。
二、分散系及其分類
1.定義及組成
2.分類
(1)按照分散質(zhì)粒子的直徑大小分類
(2)按照分散劑的狀態(tài)分類
3.膠體
(1)Fe(OH)3膠體的制備
將40 mL蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3飽和溶液,繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色,停止加熱,得到的分散系即為Fe(OH)3膠體。
(2)丁達(dá)爾效應(yīng)
①實驗操作:把盛有40 mL CuSO4溶液和40 mL Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處,分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體,在與光線垂直的方向進(jìn)行觀察。
②實驗現(xiàn)象:光束通過Fe(OH)3膠體時,可看到一條光亮的“通路”,而光束通過CuSO4溶液時,看不到此現(xiàn)象。
③理論解釋:這條光亮的“通路”是膠體粒子對光線散射形成的,這種現(xiàn)象稱為丁達(dá)爾效應(yīng)。
④應(yīng)用:丁達(dá)爾效應(yīng)可被用來區(qū)分膠體和溶液。
【微思考】(1)Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液的根本區(qū)別是什么?
(2)區(qū)別Fe(OH)3膠體與FeCl3溶液除了用丁達(dá)爾效應(yīng)外,比較簡單直觀的區(qū)別方法是什么?
提示(1)分散質(zhì)粒子的直徑大小不同。
(2)觀察液體的顏色,Fe(OH)3膠體呈紅褐色,而FeCl3溶液呈(棕)黃色。
自主測試
1.判斷正誤(正確的打“√”,錯誤的打“×”)。
(1)碳酸鉀是鉀鹽,也是碳酸鹽。( )
(2)氯化鈉屬于鹽,也屬于化合物。( )
(3)含氧化合物為氧化物。( )
(4)NaHCO3為鹽中的酸式鹽。( )
(5)所有分散系均為混合物。( )
(6)油水混合物屬于懸濁液。( )
(7)豆?jié){、煙霧均為膠體。( )
(8)膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)。( )
2.下列各組物質(zhì)中,第一種是酸,第二種是混合物,第三種是堿的是( )
A.硫酸、Na2CO3·10H2O、Ca(OH)2
B.水、空氣、純堿(Na2CO3)
C.氧化鐵、CuSO4·5H2O、生石灰
D.硝酸、食鹽水、燒堿
答案D
解析A項中三種物質(zhì)依次為酸、鹽、堿;B項中三種物質(zhì)依次為化合物、混合物、鹽;C項中三種物質(zhì)依次為氧化物、鹽、氧化物(生石灰為CaO);D項中三種物質(zhì)依次為酸、混合物、堿。
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物質(zhì)的分類PPT，第三部分內(nèi)容：課堂篇探究學(xué)習(xí)
根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類
問題探究
1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn),HNO3可以歸為哪些物質(zhì)類別?
提示酸、強(qiáng)酸、含氧酸、一元酸、純凈物、含氧化合物、含氮化合物等。
2.NaHSO4的水溶液呈強(qiáng)酸性,它是酸嗎?
提示NaHSO4不是酸,是酸式鹽。
3.已知下列物質(zhì):鐵、燒堿、銅、乙醇、碳酸鈉、硫酸、甲烷。請用兩種樹狀分類法將它們進(jìn)行分類。
深化拓展
1.根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進(jìn)行分類
注意:能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物稱為酸性氧化物,如二氧化碳、二氧化硫等;能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物稱為堿性氧化物,如氧化鎂、氧化鈣等。實驗證明,多數(shù)金屬氧化物屬于堿性氧化物,多數(shù)非金屬氧化物屬于酸性氧化物。
2.對于物質(zhì)分類的三個誤區(qū)
(1)誤認(rèn)為由同種元素組成的物質(zhì)就是純凈物。由同種元素組成的物質(zhì),可能是純凈物,也可能是混合物。例如,O2、O3均是純凈物,而O2和O3混合后得到的就是混合物。
(2)誤認(rèn)為由不同狀態(tài)的同種物質(zhì)組成的混合體系是混合物。如冰和水混合在一起仍是純凈物,因為二者僅是狀態(tài)不同,但分子構(gòu)成相同,都是H2O,是同一種物質(zhì)。
(3)誤認(rèn)為所有的金屬氧化物都是堿性氧化物,所有的非金屬氧化物都是酸性氧化物。如Mn2O7為酸性氧化物,CO、NO等不是酸性氧化物。
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物質(zhì)的分類PPT，第四部分內(nèi)容：隨堂檢測
1.下列各組物質(zhì),從物質(zhì)分類的角度看,后者屬于前者的一組是( )
A.金屬氧化物、氧化物 B.含氧酸、酸
C.鹽、酸式鹽 D.鈉鹽、含鈉化合物
答案C
解析A、B、D項中的物質(zhì)均是前者屬于后者,C項中物質(zhì)是后者屬于前者。
2.對下列物質(zhì)分類全部正確的是( )
①小蘇打 ②食鹽水�、凼宜、躈aOH�、菀簯B(tài)氧
⑥KClO3
A.堿——①④ B.純凈物——③④⑤
C.鹽——①⑥ D.混合物——②⑤
答案C
解析①為純凈物,屬于鹽類;②為混合物;③為混合物;④為純凈物,屬于堿類;⑤為純凈物,屬于單質(zhì);⑥為純凈物,屬于鹽類。故分類正確的為C項。
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