《從化石燃料中獲取有機(jī)化合物》簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物PPT(第2課時(shí)石油裂解與乙烯)
第一部分內(nèi)容：必備知識(shí)·素養(yǎng)奠基
一、石油的裂解
1.實(shí)驗(yàn)探究石油的裂解
(1)實(shí)驗(yàn)裝置
(2)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
2.石油裂解
3.不飽和烴與烯烴
【微思考】
石油的裂化和裂解有何區(qū)別和聯(lián)系?
提示:裂化和裂解原理相同,但裂解溫度更高,裂解又叫深度裂化。二者目的不同,裂化是為了提高輕質(zhì)液態(tài)燃料的產(chǎn)量和質(zhì)量,而裂解的目的是得到氣態(tài)短鏈烴。
二、乙烯
1.分子組成與結(jié)構(gòu)
(1)組成與結(jié)構(gòu)
(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
2.物理性質(zhì)
3.化學(xué)性質(zhì)
分析下列實(shí)驗(yàn),總結(jié)乙烯的化學(xué)性質(zhì)
(1)氧化反應(yīng)。
(2)加成反應(yīng)。
①概念:有機(jī)物分子中_____上的碳原子與其他原子(或原子團(tuán))直接結(jié)合生成新的化合物分子的反應(yīng)。
②乙烯的加成反應(yīng)。
4.乙烯的用途
(1)乙烯是一種重要的有機(jī)化工基礎(chǔ)原料,用于生產(chǎn)塑料等化工產(chǎn)品。目前,世界上已將___________作為衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志。
(2)乙烯是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。
【巧判斷】
(1)乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2CH2。( )
提示:×。書(shū)寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式時(shí)乙烯分子中的官能團(tuán)“＝”不能省略。
(2)乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑。( )
提示:√。乙烯的雙鍵中有一個(gè)易斷裂,化學(xué)性質(zhì)較活潑。
(3)乙烯雙鍵中的一個(gè)鍵可以斷裂,容易發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)。( )
提示:×。乙烯雙鍵中有一個(gè)鍵可以斷裂,容易發(fā)生加成反應(yīng)。
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從化石燃料中獲取有機(jī)化合物PPT，第二部分內(nèi)容：關(guān)鍵能力·素養(yǎng)形成
知識(shí)點(diǎn) 乙烷和乙烯的比較
【重點(diǎn)釋疑】
1.分子結(jié)構(gòu)
2.化學(xué)性質(zhì)
3.乙烯與乙烷的鑒別
4.除去乙烷中乙烯的方法
將混合氣體通過(guò)盛溴水的洗氣瓶,如圖所示。
【易錯(cuò)提醒】學(xué)習(xí)乙烯性質(zhì)時(shí)的注意事項(xiàng)
(1)乙烯是可燃性氣體,與空氣混合后遇明火極易發(fā)生爆炸,因此點(diǎn)燃乙烯前一定要檢驗(yàn)其純度。
(2)酸性高錳酸鉀溶液具有強(qiáng)氧化性,能把乙烯氧化為CO2。因此酸性高錳酸鉀溶液可用來(lái)鑒別烷烴和乙烯,但不能用于除去烷烴中的乙烯(因?yàn)橐胄碌碾s質(zhì)二氧化碳)。
【規(guī)律方法】加成反應(yīng)與取代反應(yīng)的對(duì)比
【思考·討論】
(1)乙烯分子中所有的原子都在同一個(gè)平面上,丙烯
(CH3CH＝CH2)呢?
提示:丙烯中含有甲基(CH3—),其中的碳原子與周?chē)娜齻�(gè)氫原子和一個(gè)碳原子形成四面體結(jié)構(gòu),因此丙烯的所有原子不全在同一平面上。
(2)乙烯與氫氣反應(yīng)生成乙烷,若要除去乙烷中混有的乙烯氣體,能否采用通入氫氣的方法?若不能,應(yīng)該采取何種方法?
提示:否。除掉氣體中的雜質(zhì)時(shí),通入氣體容易引入新雜質(zhì),只能通過(guò)溶液或者固體�？蓪⒒旌蠚馔ㄟ^(guò)足量的溴水,乙烯與溴反應(yīng)生成1,2-二溴乙烷液體,而乙烷既不會(huì)發(fā)生反應(yīng),也不溶于水。
(3)為什么甲烷燃燒沒(méi)有黑煙,而乙烯燃燒有黑煙?
提示:因?yàn)榧淄榉肿永锖剂康?燃燒充分;乙烯分子里含碳量(85.7%)比較大,未完全燃燒,產(chǎn)生碳的小顆粒。
(4)乙烯既可使酸性KMnO4溶液褪色,又可使溴水褪色,二者原理是否相同?
提示:不相同。乙烯使酸性KMnO4溶液褪色,發(fā)生的是氧化反應(yīng),乙烯被氧化;而乙烯使溴水褪色,發(fā)生的是加成反應(yīng),乙烯與溴加成生成了1,2-二溴乙烷。
【遷移·應(yīng)用】
1.常溫下,下列各種物質(zhì)既能使溴水褪色,又能使酸性KMnO4溶液褪色,并且化學(xué)反應(yīng)原理相同的是 ( )
A.CH2＝CH2 B.SO2
C.H2 D.CH3CH3
【解析】選B。H2和CH3CH3既不能使溴水褪色又不能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯與Br2發(fā)生加成反應(yīng)使溴水褪色,被酸性KMnO4溶液氧化的同時(shí),酸性KMnO4溶液褪色;SO2能與酸性KMnO4溶液和溴水發(fā)生氧化還原反應(yīng),使溴水和酸性KMnO4溶液褪色。
2.(2019·福州高一檢測(cè))下列物質(zhì)不可能是乙烯加成產(chǎn)物的是( )
A.CH3CH3 B.CH3CHCl2
C.CH3CH2OHD.CH3CH2Br
【解析】選B。CH2＝CH2加成反應(yīng)時(shí),應(yīng)該是每個(gè)碳原子上加一個(gè)原子或原子團(tuán),B項(xiàng)不符合。
【補(bǔ)償訓(xùn)練】
(2019·濰坊高一檢測(cè))烴完全燃燒時(shí),消耗的氧氣與生成的CO2體積比為3∶2,該烴能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,也能使溴水褪色,則該烴的分子式可能為( )
A. C3H4 B. C2H4 C. C2H6 D. C6H6
【解析】選B。烴的燃燒通式是CnHm+(n+m/4)O2→nCO2 +m/2H2O,所以根據(jù)題意可知,(n+m/4)∶n=3∶2,解得n∶m=1∶2。又因?yàn)樵摕N能使酸性高錳酸鉀溶液褪色,能使溴水褪色,所以應(yīng)該是乙烯。
【素養(yǎng)提升】
研究表明,很多成熟的瓜果會(huì)緩慢釋放出乙烯,對(duì)其他未成熟的瓜果有催熟作用。長(zhǎng)途運(yùn)輸水果時(shí),為防止水果過(guò)熟發(fā)生腐爛,常常將浸泡有高錳酸鉀溶液的硅藻土放置在盛放水果的容器中。
(1)用水浸泡水果可以除去乙烯嗎?
(2)為什么高錳酸鉀溶液可以吸收乙烯?
提示:(1)乙烯在水中的溶解度很小,因此用水浸泡無(wú)法除去乙烯,且長(zhǎng)期用水浸泡會(huì)使水果腐爛變質(zhì)。
(2)乙烯中含有碳碳雙鍵,能被高錳酸鉀氧化,因此可以用高錳酸鉀溶液吸收乙烯,從而防止水果早熟。
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