浙教版八年級(jí)科學(xué)上冊(cè)《物質(zhì)在水中的溶解》PPT課件(第2課時(shí))，共34頁(yè)。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀(guān)念：理解飽和溶液的含義；認(rèn)識(shí)飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化關(guān)系
科學(xué)思維：通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析、思維、比較，了解飽和溶液和不飽和溶液、濃溶液和稀溶液兩組概念
探究實(shí)踐：進(jìn)一步練習(xí)固體和液體的取用、給試管里的液體加熱等操作，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)步驟的能力；
態(tài)度責(zé)任：能以科學(xué)的方法去解決問(wèn)題，從實(shí)驗(yàn)中獲取學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。
導(dǎo)入新課
我們已經(jīng)知道食鹽、蔗糖、硫酸銅等物質(zhì)都能溶解在一定量的水中，那么，這些物質(zhì)是不是能無(wú)限地溶解在一定量的水中呢？
我們先以硝酸鉀為例，來(lái)看一看物質(zhì)是否能無(wú)限地溶解在一定量的水里。
新知講解
一、飽和溶液和不飽和溶液
1、飽和溶液：
在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱(chēng)為這種溶質(zhì)的飽和溶液。
2、不飽和溶液：
在一定溫度下，在一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱(chēng)為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
溶液是否飽和具有條件性和暫時(shí)性。
“一定溫度下、一定量的溶劑里”條件下，確認(rèn)“飽和溶液”與“不飽和溶液”才有確定的意義。因?yàn)闂l件（溫度、壓強(qiáng)、溶質(zhì)及溶劑的量）改變時(shí)，飽和溶液與不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化。
對(duì)飽和溶液和不飽和溶液的理解：
1）飽和溶液概念中的“不能”是指在一定溫度下，在一定量的溶劑里，溶解該物質(zhì)的理達(dá)到了最大限度；
2）不飽和溶液概念中的“能”則指在一定溫度下，在一定量的溶劑里，溶解該物質(zhì)的理還沒(méi)有達(dá)到最大限度。
二、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化
1、大多數(shù)固體物質(zhì)隨溫度的升高，溶解能力增強(qiáng)。
對(duì)多數(shù)固體溶質(zhì)而言，不飽和溶液變成飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入該溶質(zhì)
②恒溫蒸發(fā)溶劑（水）
③降低溫度
對(duì)多數(shù)固體溶質(zhì)而言，飽和溶液變成不飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入溶劑（水）
②升高溫度
2、極少數(shù)固體物質(zhì)隨溫度的升高，溶解能力減弱，如氫氧化鈣等。
將氫氧化鈣不飽和溶液變成飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入該溶質(zhì)
②恒溫蒸發(fā)溶劑（水）
③升高溫度
將氫氧化鈣飽和溶液變成不飽和溶液的方法：
①繼續(xù)加入溶劑（水）
②降低溫度
三、濃溶液和稀溶液
1、濃溶液和稀溶液：
濃溶液：濃溶液溶有較多溶質(zhì)的溶液稱(chēng)為濃溶液；
稀溶液：溶有較少溶質(zhì)的溶液稱(chēng)為稀溶液。
2、濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液：
3、對(duì)于同種溶質(zhì)，在一定溫度下，飽和溶液要比不飽和溶液濃
濃溶液中加入一定量的水，使之變成稀溶液，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為溶液的稀釋。
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