《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》走進(jìn)化學(xué)世界PPT課件6
什么是化學(xué)？
化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的基礎(chǔ)的自然科學(xué)。
世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)和變化的，物質(zhì)的變化有怎樣的規(guī)律呢？
一、物質(zhì)的變化：
1.物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化。
2.化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化。
（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）
3 .化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象
常見(jiàn)現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化
注意：判斷物質(zhì)變化的種類(lèi)時(shí)，不能只看有無(wú)現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，有些化學(xué)變化是沒(méi)有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時(shí)發(fā)光也放熱。
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【議一議】下面的各種變化中，哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？
煤燃燒 礦石粉碎 鋼鐵生銹
糧食釀酒 鎢絲燈泡發(fā)光、發(fā)熱
蠟燭燃燒是物理變化還是化學(xué)變化？
答案：既是物理變化又是化學(xué)變化
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練習(xí)
1、下列說(shuō)法不正確的是－（ ）
Ａ．化學(xué)變化常伴隨放熱、發(fā)光等現(xiàn)象
Ｂ．化學(xué)變化一定有其它物質(zhì)生成。
Ｃ．化學(xué)變化一定比物理變化劇烈。
Ｄ．化學(xué)變化 中同時(shí)發(fā)生物理變化。
2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類(lèi)型不同，這種變化是（ ）
A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石
C、水變成冰 D、木材燃燒
3、下列變化屬于物理變化的是（ ）
A、食物腐敗 B、鋼鐵生銹
C、瓦斯爆炸 D、鍋爐爆炸
4、下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ）
A、燈泡發(fā)光 B、空氣液化
C、光合作用 D、海水曬鹽
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二、物質(zhì)的性質(zhì)
1.化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。
物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。
2.“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：
一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語(yǔ)言中有“可、易、能、會(huì)”等字， 如 酒精燃燒 酒精能燃燒
3.常見(jiàn)的物理性質(zhì)
熔點(diǎn) 固體熔化時(shí)的溫度
熔點(diǎn) 液體沸騰時(shí)的溫度
密度 物質(zhì)單位體積的質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)1-5：說(shuō)一說(shuō)
(1) 如何正確聞氣味？
(2) O2和CO2的性質(zhì)有何異同？
(3) 如何鑒別O2和CO2兩種氣體？
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練習(xí)
1.人類(lèi)生活需要能量，下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是( )
A．電熨斗通電產(chǎn)生的能量 B．電燈通電發(fā)出的光
C．水電站利用水力產(chǎn)生的電 D．液化石油氣燃燒放出的能量
2.下列有關(guān)物質(zhì)的變化為化學(xué)變化的是( )
①酒精揮發(fā) ②白糖溶于水 ③食物腐爛 ④鐵礦石煉鐵 ⑤汽車(chē)胎爆炸 ⑥電燈發(fā)光
（A)①③ （B)③④ （C)②③ （D)④⑤
3.下列方法可以用來(lái)鑒別O2和CO2的是（ ）
A．聞氣味 B．看顏色
C．澄清石灰水 D．燃著的木條
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