《物質(zhì)溶解的量》溶液PPT課件3
新 知 預(yù) 習(xí)
一 飽和溶液與不飽和溶液
1.概念：在__________下，____________里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，叫作這種溶質(zhì)的_______溶液；還能繼續(xù)溶解某溶質(zhì)的溶液，叫作這種溶質(zhì)的_________溶液。
[注意] (1)在此概念建立時(shí)一定是在“一定的溫度，一定量的溶劑”的前提下。(2)不能溶解某溶質(zhì)的溶液只是這種溶質(zhì)的飽和溶液，對(duì)其他物質(zhì)不一定是飽和溶液。
2.飽和溶液與不飽和溶液的判斷方法
判斷一定條件下某一溶液是不是某溶質(zhì)的飽和溶液，是看該條件下溶液中是否能繼續(xù)溶解該溶質(zhì)。
二 飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化
溶液的“飽和”與“不飽和”只有指明“一定溫度下”和“一定量溶劑里”才具有確定意義。因?yàn)樵谝欢l件下，飽和溶液與不飽和溶液可以相互轉(zhuǎn)化。對(duì)大多數(shù)固體而言：
[注意] 少數(shù)物質(zhì)如氫氧化鈣，飽和溶液降溫變成不飽和溶液，不飽和溶液升溫變成飽和溶液。
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三 飽和溶液、不飽和溶液與濃溶液、稀溶液的關(guān)系
1．飽和溶液與不飽和溶液是根據(jù)溶液中是否能___________溶質(zhì)定義的，而濃溶液與稀溶液是根據(jù)一定量溶液中所含溶質(zhì)的多少定義的，它們是從不同角度對(duì)溶液進(jìn)行的分類(lèi)。
2．對(duì)不同物質(zhì)而言，當(dāng)溫度、溶劑的量一定時(shí)，不同物質(zhì)達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)，溶質(zhì)的溶解量有多有少，所形成的溶液有濃有稀，因此飽和溶液_________(填“一定”或“不一定”，下同)是濃溶液，不飽和溶液__________是稀溶液。
3．對(duì)于同一種溶質(zhì)而言，在相同溫度下、相同質(zhì)量的溶劑里，飽和溶液比不飽和溶液溶解的溶質(zhì)多，因此同溫度下的________溶液比_________溶液濃度大。
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互 動(dòng) 探 究
探究點(diǎn)一 飽和溶液與不飽和溶液
[情景展示]物質(zhì)在水中的溶解：
[問(wèn)題探究]可溶物質(zhì)在水中可以無(wú)限制溶解嗎？如何判斷飽和溶液與不飽和溶液？
[歸納提升] 在一定溫度下，溶質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的量是有限度的，超過(guò)這個(gè)限度，它就不能繼續(xù)溶解了。在一定溫度下，一定量的溶劑里，不能再溶解某溶質(zhì)的溶液，叫作這種溶質(zhì)的飽和溶液；還能繼續(xù)溶解某溶質(zhì)的溶液，叫作這種溶質(zhì)的不飽和溶液。
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[應(yīng)用示例]
例1 炎熱的夏天，小林打開(kāi)冰箱，從4 ℃的儲(chǔ)藏室里拿出一杯底部還有少量蔗糖固體的溶液A，在室溫下放置一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)固體消失了，得到溶液B。判斷下列說(shuō)法正確的是( )
A．4 ℃時(shí)，A溶液一定是飽和溶液
B．室溫下，B溶液一定是飽和溶液
C．蔗糖固體的溶解能力隨溫度的升高而降低
D．4 ℃時(shí)，通過(guò)不斷攪拌，A溶液中的蔗糖固體也可消失
[解析] A A溶液中有未溶解的固體，一定是飽和溶液；B溶液固體完全消失，可能恰好形成飽和溶液，也可能是不飽和溶液；溫度升高蔗糖溶解，說(shuō)明蔗糖的溶解能力隨溫度的升高而增強(qiáng)；攪拌只能改變?nèi)芙獾乃俾剩荒芨淖兾镔|(zhì)的溶解能力。
[方法點(diǎn)撥]
(1)當(dāng)溶液中沒(méi)有固體溶質(zhì)時(shí)，可向溶液中加入相應(yīng)的溶質(zhì)，看加入的溶質(zhì)是否溶解。如果溶解，表明原溶液是不飽和溶液；如果不溶解，則原溶液是飽和溶液。
(2)當(dāng)溶液中有固體溶質(zhì)時(shí)，就看固體溶質(zhì)是否繼續(xù)溶解，如果繼續(xù)溶解，表明原溶液是不飽和溶液；如果不溶解，原溶液就是飽和溶液。
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探究點(diǎn)二 飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化
[情景展示]硝酸鉀飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化：
[問(wèn)題探究]如何實(shí)現(xiàn)飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化？升高溫度一定能實(shí)現(xiàn)飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液?jiǎn)幔?nbsp;
[歸納提升]增加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑一定能使不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，增加溶劑一定能使飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液；大多數(shù)固體物質(zhì)升溫會(huì)由飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤�，少�?shù)物質(zhì)例外，如氫氧化鈣。
[應(yīng)用示例]
例2 把不飽和溶液變成飽和溶液的最可靠、最簡(jiǎn)單的方法是( )
A．降低溫度 B．蒸發(fā)溶劑
C．加入溶質(zhì) D．增大壓強(qiáng)
[解析] C 降低溫度不一定會(huì)使溶液由不飽和轉(zhuǎn)化為飽和狀態(tài)；如果是氣體溶質(zhì)，蒸發(fā)溶劑會(huì)使溶質(zhì)逸散；壓強(qiáng)的改變對(duì)固體溶質(zhì)的溶液沒(méi)有明顯的作用。
[方法點(diǎn)撥] 增加溶質(zhì)、恒溫蒸發(fā)溶劑一定能使不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液；增加溶劑一定能使飽和溶液轉(zhuǎn)化為不飽和溶液。升高溫度大多數(shù)固體物質(zhì)的飽和溶液會(huì)變?yōu)椴伙柡腿芤�，少�?shù)物質(zhì)例外，如氫氧化鈣。
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當(dāng) 堂 檢 測(cè)
知識(shí)點(diǎn)1 飽和溶液與不飽和溶液
1．下列關(guān)于飽和溶液的敘述正確的是 ( )
A．不能再繼續(xù)溶解任何溶質(zhì)的溶液
B．一定是濃溶液
C．冷卻后一定有固體析出的溶液
D．條件不變，不能再繼續(xù)溶解該溶液中溶質(zhì)的溶液
[解析] D 某物質(zhì)的飽和溶液中可能能溶解其他物質(zhì)，不一定是濃溶液，冷卻后不一定有固體析出，但只要條件不變，一定不能繼續(xù)溶解該溶液中的溶質(zhì)。
2．常溫下，在兩個(gè)各盛有100 mL水的燒杯中，分別入相同質(zhì)量的甲、乙兩種物質(zhì)，使其充分溶解，結(jié)果如圖7－2－2所示。
下列說(shuō)法正確的是( )
A．甲溶液是不飽和溶液
B．乙溶液是飽和溶液
C．升高溫度，剩余的甲固體一定能繼續(xù)溶解
D．乙溶液可能是飽和溶液，也可能是不飽和溶液
[解析] D 甲溶液中有未溶解的溶質(zhì)，說(shuō)明溶液已達(dá)到飽和；升高溫度不一定能使剩余的甲固體溶解；乙溶液可能飽和，也可能不飽和。
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知識(shí)點(diǎn)2 飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化
3．已知t ℃時(shí)，m g水中溶解10 g NaCl剛好成為飽和溶液。在此溫度下，m g水中加入8 g NaCl，得到的溶液是________(填“飽和”或“不飽和”，下同)溶液；再加2 g NaCl，得到的溶液是________溶液；繼續(xù)加2 g NaCl，得到的溶液是________溶液，溶液的質(zhì)量為_(kāi)_________。
4．把室溫下100 g氯化鉀溶液蒸發(fā)掉10 g水，有3 g固體析出，則原溶液是________(填“飽和”“不飽和”或“無(wú)法判斷”)溶液；剩余溶液的質(zhì)量是______，是該溫度下的______(填“飽和”“不飽和”或“無(wú)法判斷”)溶液。
[解析] 蒸發(fā)水后有固體析出，原溶液可能恰好達(dá)到飽和，也可能為不飽和溶液，但有固體析出后的溶液肯定是飽和溶液。蒸發(fā)的水量與析出的固體量都不是溶液的質(zhì)量。
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