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《常用的鹽》常見的酸、堿、鹽PPT課件2

《常用的鹽》常見的酸、堿、鹽PPT課件2 詳細(xì)介紹:

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《常用的鹽》常見的酸、堿、鹽PPT課件2

新 知 預(yù) 習(xí)

一 常見鹽的用途 

[辨析] 食鹽和鹽、純堿和堿。

食鹽的主要成分是NaCl,而鹽是化合物的一種分類。

純堿是Na2CO3的俗稱,另一俗稱為蘇打,水溶液呈堿性,但純堿不是堿而是鹽。

二 鹽的組成和分類 

1.組成:鹽一般是由___________離子和______離子組成的_______。

2.分類

(1)根據(jù)陽離子不同,鹽可分為____鹽、____鹽、____鹽、____鹽等。

(2)根據(jù)陰離子不同,鹽可分為________鹽、_______鹽、________鹽、________鹽等。

[提示] 通常情況下,大多數(shù)鹽都是固體,并且許多鹽有美麗而燦爛的顏色,如:硫酸亞鐵顯______,硫酸銅晶體顯______,高錳酸鉀顯______等。

三 鹽的溶解性 

根據(jù)附錄一總結(jié):

鉀、鈉、銨鹽全部溶,硝酸鹽遇水無影蹤。

硫酸鹽不溶硫酸鋇,氯化物不溶氯化銀。

碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨。

堿類物質(zhì)溶解性,只有鉀、鈉、鈣、鋇溶。

... ... ...

互 動(dòng) 探 究

探究點(diǎn)一 常見的鹽及其用途 

[情景展示]認(rèn)識(shí)常見的鹽在生活中的用途: 

[問題探究]氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉等常見的鹽在生活中有什么用途? 

[歸納提升]氯化鈉可用作調(diào)味品,配制生理鹽水,可用于制鹽酸、氯氣等化工原料;碳酸鈉可作洗滌劑;大理石是重要的建筑材料;小蘇打常用于面粉發(fā)酵劑;農(nóng)業(yè)上常用硫酸銅和熟石灰配制波爾多液。

[應(yīng)用示例]

例1 在日常生活中,我們常遇到許多種鹽,例如食鹽、純堿、大理石、硫酸銅、高錳酸鉀、小蘇打等。在這些物質(zhì)中,可用作調(diào)味品的是________,用作洗滌劑的是________,用作建筑材料的是______,可用來配制農(nóng)藥波爾多液的是______,可用作面點(diǎn)發(fā)酵劑的是________。 

... ... ...

探究點(diǎn)二 鹽的組成及分類

[問題探究]鹽的組成有什么特點(diǎn)?常見的鹽可以如何分類?

[歸納提升]鹽是由金屬(或銨根)離子和酸根離子組成的化合物?梢愿鶕(jù)所含金屬離子和酸根離子可分為某鹽或某酸鹽,還可根據(jù)溶角性分為可溶性鹽和難溶性鹽等。

[應(yīng)用示例]

例2下列各物質(zhì)屬于鈉鹽的一組是 (  )

①KNO3、贜aCl 、跜uSO4 ④Na2CO3、軳aOH

A.①②③  B.②④⑤  C.①②④  D.②④

[解析]  D  屬于鈉鹽的物質(zhì)必須具備兩個(gè)條件:一是含有鈉離子;二是含有酸根離子。符合此條件的是②和④。

[方法點(diǎn)撥] 鹽是由金屬(或銨根)離子和酸根離子組成的化合物?梢愿鶕(jù)所含金屬離子或酸根離子分為某鹽或某酸鹽;還可根據(jù)溶解性分為可溶性鹽和難溶性鹽等。

... ... ...

當(dāng) 堂 檢 測(cè)

知識(shí)點(diǎn)1 常見的鹽及用途 

1.下列說法不正確的是(  )

A.公路上的積雪可用氯化鈉來消除 

B.碳酸鈉廣泛應(yīng)用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)

C.天安門前的華表是用大理石做的,碳酸鈣還可以用作補(bǔ)鈣劑

D.熟石灰可用作干燥劑

[解析] D 生石灰(氧化鈣)能與水反應(yīng),可作干燥劑。

2.能使面包疏松多孔,又能除去面團(tuán)中的酸,該物質(zhì)可能是(  )

A.白糖  B.NaHCO3

C.NaOH  D.醋酸

[解析] B 能除去面包中的酸說明該物質(zhì)顯堿性,從而排除選項(xiàng)A和D;能使面包疏松多孔,說明該物質(zhì)與酸反應(yīng)生成氣體,進(jìn)而排除選項(xiàng)C。

... ... ...

知識(shí)點(diǎn)2 鹽的組成和分類 

3.下列說法正確的是(  )

A.鹽都能食用,故稱為食鹽

B.鹽就是食鹽,易溶于水

C.鹽都有咸味,都是白色固體

D.鹽是一類物質(zhì)的總稱

[解析] D 鹽是一類物質(zhì)的總稱;食鹽的主要成分氯化鈉是鹽的一種;很多鹽類物質(zhì)不能食用,如亞硝酸鈉;鹽也不一定都有咸味,也不一定都是白色的。

4.對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類,是研究物質(zhì)的基本方法。在下面的四種化合物中,與另外三種不屬于同一類別的是(  )

A.MgSO4  B.NaNO3

C.NaHCO3  D.P2O5

[解析] D 五氧化二磷屬于氧化物,其他是鹽。

... ... ...

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