《幾種常見(jiàn)的鹽》鹽PPT課件3
知識(shí)回顧
知識(shí)點(diǎn)1 氯化鈉
1.氯化鈉是_________晶體，____溶于水，有咸味，熔點(diǎn)為801℃，沸點(diǎn)為1413℃，溶液呈____性，_____的主要成分。
2.氯化鈉在自然界中分布很廣，______、______、______、______中蘊(yùn)含著豐富的氯化鈉。
3.粗鹽提純：
（1）步驟：①_______、②_______、③________。
（2）玻璃棒在各步驟中的作用：
①______________；②__________________；
③_______________________________。
4.氯化鈉不僅可供_____和_____，還是重要的_____原料，可用于制取______、______、______、_______，并可間接用于生產(chǎn)塑料、合成纖維、農(nóng)藥、醫(yī)藥等。
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知識(shí)點(diǎn)2 碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣
1.碳酸鈉（Na2CO3）
（1）俗名：_________；
（2）性狀：_____晶體，風(fēng)化成粉末，____溶于水，溶解過(guò)程中____熱，水溶液顯_____性；
（3）來(lái)源：鹽湖或堿性土壤中；
（4）用途：化工原料，用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。
【注意】
①碳酸鈉飽和溶液析出晶體時(shí)，晶體會(huì)結(jié)合一定數(shù)目的水分子，化學(xué)式為Na2CO3·10H2O；
②晶體里的水分子稱為結(jié)晶水，含有結(jié)晶水的物質(zhì)稱為結(jié)晶水合物，如：CuSO4·5H2O—藍(lán)礬、膽礬 ；KAl(SO4)2·12H2O—明礬；
③正鹽是酸跟堿完全中和的產(chǎn)物，如碳酸鈉等，酸式鹽是酸中部分氫被中和后的產(chǎn)物，如碳酸氫鈉等。
2.碳酸氫鈉（NaHCO3）
（1）俗名：_________；
（2）性狀：細(xì)小的______晶體，____溶于水，水溶液顯____性，堿性較碳酸鈉溶液____；
（3）用途：焙制糕點(diǎn)、治療胃酸過(guò)多、滅火劑原料。
3.碳酸鈣（CaCO3）
（1）大理石、石灰石的主要成分；
（2）性狀：______固體、____溶于水；
（3）用途：建筑材料、補(bǔ)鈣劑、水泥原料、煉鐵造渣劑；
（4）工業(yè)上高溫煅燒石灰石生產(chǎn)_______，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_________________。
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例題解析
►類型一 常見(jiàn)鹽的用途
命題角度：考查學(xué)生對(duì)常見(jiàn)鹽用途的掌握情況。
例1 關(guān)于生活中常見(jiàn)的鹽，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）
A．碳酸鈣可用作補(bǔ)鈣劑
B．純堿在農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤
C．食鹽可用于調(diào)味和腌漬蔬菜、魚(yú)、肉等
D．小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一
【解析】A、碳酸鈣與胃液中的鹽酸可反應(yīng)生成可溶性的氯化鈣，從而被人體吸收，所以可作補(bǔ)鈣劑，正確
B、農(nóng)業(yè)上常用于改良酸性土壤的是熟石灰，純堿廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等，還常用于食品工業(yè)，故錯(cuò)誤；C、食鹽是重要的調(diào)味劑，食鹽可用于調(diào)味和腌漬蔬菜、魚(yú)、肉等，正確；D、小蘇打是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一，正確；
故選：B。
【變式題】 蒸饅頭、炸油條時(shí)常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的酸，又能引起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是（ ）
A．NaOH B．NaHCO3
C．Ca(OH)2 D．NaCl
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►類型二 粗鹽提純
命題角度：考查學(xué)生對(duì)粗鹽提純的掌握情況。
例2 食鹽是重要的調(diào)味品，精鹽是由粗鹽提純而來(lái)，在提純過(guò)程中通常不需要的操作是（ ）
A．蒸發(fā) B．吸附 C．過(guò)濾 D．溶解
【解析】粗鹽提純的操作過(guò)程是溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)，不需要吸附操作，故選B。
►類型三 碳酸鈉等與鹽酸的反應(yīng)
命題角度：考查學(xué)生對(duì)常見(jiàn)鹽與鹽酸反應(yīng)的掌握情況。
例3 為了檢驗(yàn)?zāi)呈闹惺欠窈刑妓岣�，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)（裝置見(jiàn)圖）；先在錐形瓶中加入石材樣品碎塊，再加入一定量的稀鹽酸，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。試回答以下問(wèn)題。
（1）試管中應(yīng)加入的物質(zhì)是_____________；
（2）如果觀察到錐形瓶中有______產(chǎn)生，試管中出現(xiàn)_______________的現(xiàn)象，證明該石材中含有碳酸根；
（3）若含碳酸根的物質(zhì)是碳酸鈣，請(qǐng)寫(xiě)出錐形瓶中所發(fā)生的化學(xué)方程式：________________________。
【解析】（1）檢驗(yàn)樣品與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生了CO2氣體，在試管內(nèi)應(yīng)加入能與CO2反應(yīng)出現(xiàn)渾濁的澄清石灰水；
故答案為：澄清石灰水；
（2）碳酸鹽與稀鹽酸反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)生大量的氣體CO2，因此可觀察到錐形瓶出現(xiàn)氣泡；進(jìn)入試管的CO2氣體能使澄清石灰水變渾濁，所以，在試管內(nèi)可觀察到澄清的石灰水變渾濁；故答案為：氣泡；澄清石灰水變渾濁；
（3）碳酸鈣與鹽酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成CaCl2、H2O和CO2氣體；故答案為：CaCO3+2HCl═CaCl2+CO2↑+H2O。
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