《溶液的形成》溶液PPT下載(第2課時),共16頁。
新課導(dǎo)入
演示趣味實驗:用融化的蠟燭將一小塊玻璃片粘在燒杯的底部,待蠟燭冷卻后,向燒杯中注入半杯水,加入適量NaOH固體,并不斷攪拌,觀察現(xiàn)象。
討論與交流:燒杯底部的玻璃片為什么會掉下來?猜想可能的原因。
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新課講解
活動與探究(一):溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
學(xué)生活動:
1.取三只燒杯,分別加入100mL水,用溫度計測量水的溫度。
2.將各3匙NaCl、NH4NO3 、NaOH分別加入上述三只燒杯中,攪拌至固體完全溶解,測量溶液的溫度。
3.計算溶解前后液體溫度的變化,填入下表中。
溶質(zhì)溶解于水時溫度變化的實質(zhì):
擴散過程——吸收熱量;
水合過程——放出熱量。
當(dāng)Q吸>Q放:水溶液的溫度降低;
當(dāng)Q吸<Q放:水溶液的溫度升高;
當(dāng)Q吸=Q放:水溶液的溫度不變。
總結(jié):
1.乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液。
2.乳化現(xiàn)象:能使植物油在水中分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚集成大的油珠,從而使油和水不再分層,所形成的乳濁液穩(wěn)定性增強,這種現(xiàn)象稱為乳化現(xiàn)象。
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課堂小結(jié)
1.溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
當(dāng)Q吸>Q放:水溶液的溫度降低,吸收熱量;
當(dāng)Q吸<Q放:水溶液的溫度升高,放出熱量;
當(dāng)Q吸=Q放:水溶液的溫度不變,既不吸熱也不放熱。
2.乳濁液和乳化現(xiàn)象
(1)乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物。
(2)乳化現(xiàn)象:乳化作用會使乳濁液的穩(wěn)定性增強,不易出現(xiàn)分層現(xiàn)象。
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課堂練習(xí)
1.在盛有水的燒杯中加入下列某種物質(zhì)形成溶液的過程中,溫度下降。這種物質(zhì)可能是( )
A.氯化鈉 B.硝酸銨
C.氫氧化鈉 D.蔗糖
2.市場上有一種俗稱“搖搖冰”的罐裝飲料,在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質(zhì)和水,飲用前搖動使它們混合,罐內(nèi)飲料溫度就會降低。這種固體物質(zhì)可能是 ( )
A.生石灰 B.燒堿
C.食鹽 D.硝酸銨
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