人教版七年級(jí)生物下冊《消化和吸收》PPT免費(fèi)課件(第1課時(shí))，共36頁。
導(dǎo)學(xué)
人體消化系統(tǒng)的組成和功能
牙齒的結(jié)構(gòu)和保健
探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化
各種消化腺的位置和功能、消化酶
食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程
胃和腸的結(jié)構(gòu)和功能
口腔
在口腔中，在牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌及唾液淀粉酶的作用下，少量的淀粉被分解成麥芽糖。 一小部分淀粉被初步消化。
胃
通過蠕動(dòng)攪磨食物，使食物與胃液充分混合。
大腸
通過蠕動(dòng)，將食物殘?jiān)葡蚋亻T，糞便通過肛門排出。
探究饅頭在口腔內(nèi)的變化
1. 設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼以及舌的攪拌；有的只探究唾液的作用；有的既探究了牙齒的咀嚼和舌的攪拌，同時(shí)也探究唾液的作用。
2. 淀粉是饅頭的主要成分。
3. 淀粉是沒有甜味的，淀粉分解之后形成的麥芽糖是有甜味的。
4. 淀粉遇碘開始變藍(lán)，但麥芽糖遇碘確不會(huì)變藍(lán)。
5. 口腔的溫度約為37℃。
討論
牙齒、舌和唾液的作用，有什么區(qū)別和聯(lián)系？
區(qū)別：牙齒能切碎和磨碎食物；舌的攪拌能使食物與唾液充分混合；唾液能使部分淀粉消化成麥芽糖。
聯(lián)系：牙齒的切碎與磨碎以及舌的攪拌，能使唾液更加充分地與食物混合，促進(jìn)淀粉的消化。
口腔中有什么物質(zhì)使淀粉發(fā)生了分解？
唾液里的淀粉酶
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