人教版七年級(jí)生物下冊(cè)《消化和吸收》PPT課件下載，共36頁。
食物中的營養(yǎng)物質(zhì)需要經(jīng)過消化才能被吸收。
那么，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被消化的呢？
本節(jié)目標(biāo)
1、食物的消化的過程
2、食物吸收的過程
探究饅頭在口腔中的變化
1.提出問題
饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)？
如果有關(guān)，它們各起什么作用？
饅頭變甜是否淀粉發(fā)生變化?
提示：
1.設(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的探究唾液的作用。
2.口腔的溫度大概是37℃。
3.淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。
4.淀粉遇碘變藍(lán)，但麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。
知識(shí)小結(jié)
1.消化系統(tǒng)的組成：消化道和消化腺。
2.食物消化的過程：
淀粉——麥芽糖（初步消化：口腔）——葡萄糖（最終消化：小腸）
蛋白質(zhì)——氨基酸（初步消化：胃）——氨基酸（最終消化：小腸）
脂肪——甘油、脂肪酸（小腸）
營養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？
吸收：是指營養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁黏膜進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。
消化道中具有吸收作用的部位是胃、小腸、大腸。
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