《食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收》PPT
第一部分內(nèi)容：消化系統(tǒng)的組成
（一）消化管
1、口腔：是消化道的開始部分，里面有牙齒、舌、唾液腺
2、咽、食道：食物進(jìn)入體內(nèi)的通道
3、胃：位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊狀。主要功能是暫時(shí)貯存食物，使食物和胃液充分混合
4、小腸：盤曲在腹腔中，長(zhǎng)5—6m，開始的一段叫十二指腸，小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。
5、大腸：長(zhǎng)約1.5m，它的起始部分叫做盲腸，在腹腔的右下部。盲腸上面連著一條細(xì)小的盲管，叫做闌尾。
6、肛門：是大腸的末端開口，食物殘?jiān)诖竽c內(nèi)形成糞便，通過(guò)肛門排出體外。
（二）消化腺
1、唾液腺：分泌唾液，進(jìn)入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶
2、胃腺：分泌胃液，進(jìn)入胃，胃液能初步消化蛋白質(zhì)
3、肝臟：分泌膽汁，進(jìn)入小腸膽汁不含消化酶具有各種代謝和排毒、解毒的作用
4、胰腺：分泌胰液，進(jìn)入小腸胰液中含有多種消化酶
5、腸腺：分泌腸液，進(jìn)入小腸腸液中含有多種消化酶
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食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收PPT，第二部分內(nèi)容：食物的消化
1、消化的定義：
食物的營(yíng)養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過(guò)程，這就是消化
2、消化方式：物理性消化和化學(xué)性消化。
3、各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性消化。
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食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收PPT，第三部分內(nèi)容：課堂活動(dòng)
活動(dòng) 探究唾液對(duì)淀粉的消化作用
【活動(dòng)目標(biāo)】
⒈設(shè)計(jì)并實(shí)施探究饅頭在口腔中變化的實(shí)驗(yàn)方案。
⒉理解食物消化的含義。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
饅頭、碘液、蒸餾水、小燒杯、量筒、試管等。
【程序和方法】
⒈探究的問題是什么?
饅頭主要成分是淀粉，在口腔中咀嚼饅頭變甜，說(shuō)明饅頭中淀粉成分發(fā)生什么變化？這種變化是否與牙齒咀嚼、舌的攪拌、以及唾液分泌等作用有關(guān)？
⒉作出怎樣的假設(shè)?
⑴咀嚼后，感覺到甜味，饅頭中淀粉的變化是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
⑵引起淀粉變化的原因是:
⒊怎樣設(shè)計(jì)方案?
為了測(cè)定淀粉的消化與牙齒咀嚼、舌的攪拌、以及唾液分泌的作用，你的實(shí)驗(yàn)分為______組。模擬牙齒咀嚼和舌攪拌作用的實(shí)驗(yàn)組中,饅頭的處理方式是____________________，各組實(shí)驗(yàn)所用的饅頭質(zhì)量應(yīng)該_______，給予的適宜溫度應(yīng)該是_____________。
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食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收PPT，第四部分內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
食物中的水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、以及食物經(jīng)過(guò)消化后形成的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，經(jīng)過(guò)消化道上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過(guò)程。
問題：小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與吸收的功能相適應(yīng)呢？
觀察小腸絨毛（由外到內(nèi)）
1、小腸外表面與內(nèi)表面有什么不同?
2、用放大鏡觀察小腸內(nèi)表面，你能看到哪些結(jié)構(gòu)？
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食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收PPT，第五部分內(nèi)容：課后總結(jié)
總結(jié)：小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、吸收面積大：內(nèi)表面有環(huán)行皺襞，皺襞上有小腸絨毛，絨毛上皮細(xì)胞上有微絨毛。
2、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，促進(jìn)吸收。
3、小腸絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管壁很�。河蓡螌由掀ぜ�(xì)胞構(gòu)成，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)容易通過(guò)，提高了吸收的效率。
關(guān)鍵詞：北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物PPT課件免費(fèi)下載，食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收PPT下載，.PPT格式；
