人教版九年級化學(xué)下冊《化學(xué)元素與人體健康》化學(xué)與生活PPT免費(fèi)課件，共24頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.了解人體的元素組成。
2.了解某些元素對人體健康的重要作用。
3.初步認(rèn)識化學(xué)在幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的重大貢獻(xiàn)。
閱讀課本，并思考下列問題：
1.組成人體的元素有多少種？含量最多的非金屬元素、金屬元素分別是哪一種？
2.常量元素和微量元素劃分的依據(jù)是什么 ？它們對人體有什么作用？
3.這些元素以什么形式存在？
元素：碘
人體內(nèi)含量：25~50 mg
對人體的作用：是甲狀腺激素的重要成分
每天適宜攝入量：150 μg
攝入量過低對人健康的影響：甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。
食物來源：海產(chǎn)品、加碘鹽。
元素：鐵
人體內(nèi)含量：4~5 g
對人體的作用：是血紅蛋白的成分，幫助運(yùn)輸氧氣
每天適宜攝入量：20~25 mg
攝入量過低對人健康的影響：缺鐵會引起貧血
食物來源：肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜。
元素：鋅
人體內(nèi)含量：2.5 g
對人體的作用：影響人體發(fā)育
每天適宜攝入量：15.5~19 mg
攝入量過低對人健康的影響：缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良。
食物來源：海產(chǎn)品、瘦肉、豆類、小米等。
元素：硒
人體內(nèi)含量：14~21 mg
對人體的作用：有防癌、抗癌作用
每天適宜攝入量：50 μg
攝入量過低對人健康的影響：缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥
食物來源：肉類、堅(jiān)果、海產(chǎn)品。
元素：氟
人體內(nèi)含量：2.6 g
對人體的作用：能防治齲齒
每天適宜攝入量：1.4 mg
攝入量過低對人健康的影響：缺氟易產(chǎn)生齲齒
食物來源：茶葉
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