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《合理膳食與食品安全》PPT課件

《合理膳食與食品安全》PPT課件 詳細(xì)介紹:

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《合理膳食與食品安全》PPT課件

第一部分內(nèi)容:學(xué)習(xí)活動一

1 什么叫營養(yǎng)合理的飲食?

能夠滿足人體對營養(yǎng)和能量需要的飲食。

根據(jù)全國營養(yǎng)普查結(jié)果,95%以上的中小學(xué)生早餐吃不好,出現(xiàn)了視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學(xué)生營養(yǎng)素缺乏的病癥,使學(xué)生的身體素質(zhì)、學(xué)習(xí)效率明顯下降,嚴(yán)重影響了學(xué)生的正常生長發(fā)育。

2 良好的飲食習(xí)慣應(yīng)該做好哪幾方面?

一日三餐,按時進(jìn)食;

不偏食、不挑食、不暴飲暴食;

食物金字塔提供了哪些信息?

食物金字塔顯示的是各類食物攝入量的比例關(guān)系,食物在金字塔中占的比例越大,就表示進(jìn)食量越多。

... ... ...

合理膳食與食品安全PPT,第二部分內(nèi)容:學(xué)習(xí)活動二

食物中毒可分幾類?

細(xì)菌性中毒

非細(xì)菌性中毒

是指人們攝入含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食品而引起的食物中毒。 

有毒動植物食物中毒    

化學(xué)性食物中毒

真菌中毒

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