人教版七年級生物下冊《合理營養(yǎng)與食品安全》PPT教學(xué)課件下載，共25頁。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知道什么是合理營養(yǎng)
如何做到合理營養(yǎng)
嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜
關(guān)注食品安全
測一測自己的營養(yǎng)狀況
合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。“全面”是指攝取的營養(yǎng)素（六類營養(yǎng)物質(zhì)和膳食纖維）種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適（不少也不多，比例適當(dāng)），與身體的需要保持平衡。
早飯與頭天晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上，如果不吃早飯就會造成血糖供應(yīng)不足，引起頭暈、心慌，以這樣的狀態(tài)去上課，會精神不振，學(xué)習(xí)能力下降�？崭沟臅r候，人體內(nèi)膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結(jié)石。
不吃蔬菜、水果，導(dǎo)致缺乏維生素C，既不能保證生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，容易帶來牙齦出血等健康問題，對青少年的健康成長是有害的。
食品安全事故回顧
假羊肉事件
江蘇江陰衛(wèi)某等以狐貍、水貂等未經(jīng)檢驗檢疫的動物肉制品制售的假羊肉，以羊凍、凍羊糕等食品形態(tài)流入了滬上9家熟食店。而周浦萬達廣場品尚豆撈坊銷售的所謂“羔羊卷”經(jīng)檢驗摻入了豬肉和鴨肉，涉嫌銷售假冒食品，欺騙消費者
地溝油事件
調(diào)查顯示，我國每年有200-300萬噸地溝油重返餐桌，有些人長期以倒賣“地溝油”為生，他們把地溝油經(jīng)過化學(xué)處理后裝入成品油桶，這些地溝油流入餐桌嚴(yán)重威脅到公眾的生命健康。
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