《細(xì)菌和真菌的分布》細(xì)菌和真菌PPT課件2
【想一想、議一議】
養(yǎng)雞場(chǎng)又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要向醫(yī)生一樣穿白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時(shí)不用穿白大褂，這又是為什么？
防止細(xì)菌感染,傳播疾病.
散養(yǎng)的雞抵抗力強(qiáng).
如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？
1、電子顯微鏡觀察或高倍顯微鏡
2、我們是通過(guò)觀察_______來(lái)研究細(xì)菌和真菌；
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二、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法
1：配制培養(yǎng)基
2、高溫滅菌
3、接種
4、恒溫培養(yǎng)
如何培養(yǎng)菌落?
1、配置培養(yǎng)基：瓊脂、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
2、高溫滅菌：殺滅雜菌
3、接種
4、恒溫培養(yǎng)：適宜的溫度
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為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無(wú)菌棉棒？
因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。
實(shí)驗(yàn)中用無(wú)菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。
3.什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌？
經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的高溫滅菌的環(huán)境中不可能有細(xì)菌和真菌的存在，如對(duì)照組的一套培養(yǎng)皿，因?yàn)閷?duì)照組的培養(yǎng)皿經(jīng)高溫滅菌后一直處在密封狀態(tài)。
配置培養(yǎng)基時(shí)為什么必須加入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？細(xì)菌和真菌的生活必需哪些基本條件?
配制培養(yǎng)基時(shí)必須加入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是因?yàn)榧?xì)菌和真菌中絕大多數(shù)都不能自己合成有機(jī)物，自己能利用現(xiàn)成的有機(jī)物
細(xì)菌和真菌的生活必須具有哪些基本條件？
水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度、一定的生存空間。
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學(xué)得怎樣？
1、細(xì)菌和真菌分布在（ ）。
①土壤中 ②水里
③空氣中 ④生物體上
A.①② B. ③④
C.②③④ D.①②③④
2.下列有關(guān)菌落的描述正確的是( )。
A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成
B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類
C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的
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課本練習(xí)
3、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)，他還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)了一天后，鹽紙片周圍只有A細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果怎樣解釋？
這個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明A、B兩種細(xì)菌對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力有區(qū)別：
A細(xì)菌能夠在鹽水環(huán)境中生存，
而B細(xì)菌不能夠在鹽水環(huán)境中生存。
這說(shuō)明不同細(xì)菌需要的生存條件不同。
4、 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來(lái)封口，你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎？
泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境。因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o(wú)氧的環(huán)境下生存，才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。
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