《細(xì)菌和真菌的分布》細(xì)菌和真菌PPT課件6
想一想
1、饅頭存放時(shí)間久了為什么會(huì)長(zhǎng)“毛”？
存放久了的饅頭會(huì)長(zhǎng)出“毛”，這是真菌中的霉菌繁殖的結(jié)果。
2、腐爛的樹(shù)枝怎么會(huì)長(zhǎng)有木耳呢？
腐爛樹(shù)上長(zhǎng)出的木耳實(shí)際是真菌。
3、營(yíng)養(yǎng)豐富的牛奶和飯粒為什么會(huì)變質(zhì)？
牛奶和米飯變質(zhì)了，是我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的細(xì)菌在作怪。
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一、觀察菌落
細(xì)菌菌落和真菌菌落有什么不同？
細(xì)菌菌落
霉菌菌落
不同形態(tài)的菌落
二、菌落
細(xì)菌菌落：菌落比較小
表面或光滑黏稠，或粗糙干燥
霉菌菌落：
屬于真菌菌落，常呈絨毛狀、絮狀、或蜘蛛網(wǎng)狀，有的還呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等顏色
真菌菌落：
一般比細(xì)菌菌落大幾倍或幾十倍
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三. 探究實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌
實(shí)驗(yàn)要求：
1、各小組選擇一種環(huán)境，檢測(cè)該環(huán)境細(xì)菌和真菌的分布
2、針對(duì)本小組提問(wèn)和假設(shè)，設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究方案
3、以小組為單位，匯報(bào)本小組的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案
4、應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照組和控制實(shí)驗(yàn)變量
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實(shí)驗(yàn)一：
提出問(wèn)題：手上有沒(méi)有細(xì)菌或真菌
作出假設(shè)：手上有細(xì)菌或真菌
制定計(jì)劃：
兩套相同的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)號(hào)1和2；
用無(wú)菌棉棒輕擦手心，在1號(hào)培養(yǎng)皿中輕輕涂抹，蓋上蓋。2號(hào)不做處理。
將兩培養(yǎng)皿放恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:
實(shí)驗(yàn)二：
提出問(wèn)題：學(xué)校花園和食堂冰箱里哪里菌類多
作出假設(shè)：
制定計(jì)劃：
三套相同的培養(yǎng)皿，分別標(biāo)號(hào)1、2和3；
將1至于花園中，將2至于冰箱中，打開(kāi)蓋暴露在空氣中三分鐘蓋上蓋，3不處理，1、2、3放在恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:
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1、為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿，在接種前必須高溫處理？為什么要用無(wú)菌棉棒？
將培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿上的細(xì)菌和真菌殺死，排除實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。
2.提示3相當(dāng)于細(xì)菌,真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟?
提示3中的操作相當(dāng)于一般培養(yǎng)方法中的接種步驟。
3.根據(jù)你的探究活動(dòng)進(jìn)行總結(jié):細(xì)菌和真菌的生活必需哪些基本條件?
細(xì)菌和真菌的生活必需的基本條件是：水、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、適宜的溫度等。
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考考你!
1、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，為什么？
細(xì)菌真菌的生活需要適宜的溫度
2、夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長(zhǎng)毛，為什么受潮的玻璃、石頭、水泥墻不易發(fā)霉 ？
細(xì)菌真菌的生活需要有機(jī)物
3、曬干的種子和潮濕的種子，哪個(gè)更容易發(fā)霉，為什么？
潮濕的種子，細(xì)菌真菌的生活需要水分
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快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！
1、下列有關(guān)菌落的描述正確的是( )。
A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成
B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類
C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的
2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（ ）
A.菌落比較小 B.表面光滑、濕潤(rùn)
C.菌落呈絨毛狀 D.易挑取
3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋海? ）
A.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一；
B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛；
C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；
D.高溫處理可使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富。
4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ ）
A．接種 B。種植 C。培養(yǎng) D。接合
5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（ ）
A、火山口與熔巖 B、皮膚與體內(nèi)
C、超高溫及超真空 D、土壤與湖泊
6、下列不是所有細(xì)菌生活中不可缺少的是（ ）
A、氧氣 B、有機(jī)物 C、水 D、適宜的溫度
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