《南州六月荔枝丹》PPT課件2
學習目標
1、了解作者和文體特征。
2、誦讀課文，讀準字音。
3、分析課文結構，理清說明順序。
4、掌握本課的說明方法
走近作者
賈祖璋，1901年生，浙江海寧人，是我國著名的科普作家。
主要作品：《中國植物圖鑒》（我國第一部系統(tǒng)的植物分類學著作）、《鳥類概論》（我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學著作）他的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學知識、歷史知識和文學知識融為一體，有相當高的思想性、科學性和藝術性。
題解
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。
此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色,充滿詩情畫意。
正音
繒 膜 綃 瓤 醴酪 龜裂
絳囊 絢麗 蒂部 楠木 啖
渣滓 貯藏 蔡襄 陳鼎
莆田 祠堂 萌蘗 盧橘
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說明文的順序
一.時間順序——即按事物發(fā)展的時間先后次序來說明
二.空間順序——即按事物空間結構的順序來說明
如：整體——局部 上——下 外——內(nèi) 遠——近
三.邏輯順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關系來說明。
如：一般——個別 主要——次要
原因——結果 現(xiàn)象——本質
總述——分說 簡單——復雜
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篩選各段關鍵信息，概括段意。
一層 第１段
用幼年時對荔枝的疑問引出說明的對象，提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。
二層 第２至第５段
2段 介紹荔枝果實的外殼，先照應前段文中白居易所說的“殼如紅繒”，糾正其認識上的錯誤。接著用準確、形象的語言對荔枝的外殼進行說明。
3段 介紹荔枝果實的顏色。這段主要引用古代詩句，說明荔枝顏色以紅為主，非常美麗。其中 “南州六月荔枝丹”點明了文題。
4段 介紹荔枝果實的形狀。這段用了以插圖相配合的說明方法，直觀而形象。
5段 介紹荔枝果實的大小。
三層 第６至第11段
介紹荔枝果實 的內(nèi)部組織。
6段 介紹荔枝的殼膜。先借對白居易文中 “膜如紫綃”的解釋，糾正他的錯誤認識，再引古詩，對殼膜的形狀作形象的描寫。
7段 介紹荔枝的果肉。先照應前文，肯定白居易 對它的顏色觀察正確，然后指出它的科學名稱 是“假種皮”，最后說明它的口感和加工。
8段 介紹荔枝的貯運。首先說明“荔枝不耐貯藏”，然后用科學的數(shù)據(jù)加以驗證，最后引用典故說明荔枝保鮮之難。這段內(nèi)容與上段介紹果肉關系密切，可視為有關果肉知識的補充。
9段 介紹荔枝的種子，主要說明其形狀特點。
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聚焦說明方法
說明文常用的說明方法有：
舉畫列作，下分引打
舉（例子）畫（圖表）列（數(shù)字）
作（比較）下（定義）分（類別）
引（資料）打（比方）
舉例子
舉出實際事例來說明事物，使所要說明的事物具體化，以便讀者理解，這種說明方法叫舉例子。
例如：《向沙漠進軍》一文中，就舉出了新疆和內(nèi)蒙古沙荒區(qū)治沙成功的事例，說明“沙漠是可以征服的”。
運用舉事例的說明方法說明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的適量性。
好處：使文章表達的意思更明確，更生動形象，讀者更明白，增強說服力。
畫圖表
為了把復雜的事物說清楚，還可以采用圖表法，來彌補單用文字表達的缺欠，對某些事物解說更直接、更具體。
好處：使人看了一目了然。
列數(shù)字
為了使所要說明的事物具體化，還可以采用列數(shù)字的方法，以便讀者理解。需要注意的是，引用的數(shù)字，一定要準確無誤，不準確的數(shù)字絕對不能用，即使是估計的數(shù)字，也要有可靠的根據(jù)，并力求近似 。
好處：數(shù)字是從數(shù)量上說明事物特征或事理的最精確、最科學、最有說服力的依據(jù)。（用列數(shù)字的方法進行說明，既能準確客觀的反映事實情況，又有較強的說服力。）
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指出下列各段所用的說明方法。
1．荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。
2．還有一些稀奇的品種，如細長如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因為缺少經(jīng)濟價值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。
3．一個荔枝花序，生花可有一二千朵，但結實總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語。
說明方法
本文主要用了哪些說明方法？請結合實例分析。
舉例子：“為證明廣東很早就有荔枝，用了南越王尉陀向漢高祖進貢荔枝。”
作比較：繒是絲織物，絲織物光亮滑潤，荔枝卻是粗糙的。
列數(shù)字：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。重十多克到二十多克
打比方：荔枝稀奇品種有細長如指的“龍牙”圓小如：“珍珠”。
下定義：“荔枝殼表面……特稱龜裂片。”“兩側……有一條溝，叫做縫合線。”
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科學性
①白居易用比喻的筆法來描寫荔枝的形態(tài)，的確也有不足之處。
②古代講荔枝的書，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。
③使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事。
④盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)。
⑤成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。
總之：語言簡潔、準確，體現(xiàn)了說明文的科學性語言特征。
文學性
①文章的題目“南州六月荔枝丹”
②“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬重”
③“盈盈荷瓣風前落，片片桃花雨后嬌”
④《過華清宮絕句》
⑤“仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗”
⑥“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人”
總之：大量詩詞典故的引用，既使說明形象生動，又使文章詩意盎然。
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寫作特點
一、說明中綜合運用敘述、描寫、議論等多種表達方式。
本文以說明為主，綜合運用多種表達方式，使說明的內(nèi)容更豐富多彩，語言表述更生動活潑，同時又保持了所介紹知識的準確性、科學性，值得學習、體會。
二、綜合運用引用、插圖、數(shù)字、比喻、舉例、比較、定義、詮釋等多種說明方法。
三、語言準確、周密，又形象、生動。
課后作業(yè)
1、背誦課文中引用的詩詞名句。
2、請你模仿本文的語言特點，介紹你喜歡的一種水果或植物。
提示：①擬一個有文學氣息的標題。②恰當運用多種說明方法。③上網(wǎng)查詢相關材料，充實你的文章。④注意說明文語言的準確性。
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