《南州六月荔枝丹》PPT課件2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、了解作者和文體特征。
2、誦讀課文，讀準(zhǔn)字音。
3、分析課文結(jié)構(gòu)，理清說(shuō)明順序。
4、掌握本課的說(shuō)明方法
走近作者
賈祖璋，1901年生，浙江海寧人，是我國(guó)著名的科普作家。
主要作品：《中國(guó)植物圖鑒》（我國(guó)第一部系統(tǒng)的植物分類(lèi)學(xué)著作）、《鳥(niǎo)類(lèi)概論》（我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作）他的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。
題解
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩(shī)中的句子。
此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國(guó)南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽(yáng)歷七月）；鮮果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色,充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意。
正音
繒 膜 綃 瓤 醴酪 龜裂
絳囊 絢麗 蒂部 楠木 啖
渣滓 貯藏 蔡襄 陳鼎
莆田 祠堂 萌蘗 盧橘
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說(shuō)明文的順序
一.時(shí)間順序——即按事物發(fā)展的時(shí)間先后次序來(lái)說(shuō)明
二.空間順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來(lái)說(shuō)明
如：整體——局部 上——下 外——內(nèi) 遠(yuǎn)——近
三.邏輯順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來(lái)說(shuō)明。
如：一般——個(gè)別 主要——次要
原因——結(jié)果 現(xiàn)象——本質(zhì)
總述——分說(shuō) 簡(jiǎn)單——復(fù)雜
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篩選各段關(guān)鍵信息，概括段意。
一層 第１段
用幼年時(shí)對(duì)荔枝的疑問(wèn)引出說(shuō)明的對(duì)象，提出要說(shuō)明的問(wèn)題，是全文展開(kāi)說(shuō)明的總綱。
二層 第２至第５段
2段 介紹荔枝果實(shí)的外殼，先照應(yīng)前段文中白居易所說(shuō)的“殼如紅繒”，糾正其認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤。接著用準(zhǔn)確、形象的語(yǔ)言對(duì)荔枝的外殼進(jìn)行說(shuō)明。
3段 介紹荔枝果實(shí)的顏色。這段主要引用古代詩(shī)句，說(shuō)明荔枝顏色以紅為主，非常美麗。其中 “南州六月荔枝丹”點(diǎn)明了文題。
4段 介紹荔枝果實(shí)的形狀。這段用了以插圖相配合的說(shuō)明方法，直觀而形象。
5段 介紹荔枝果實(shí)的大小。
三層 第６至第11段
介紹荔枝果實(shí) 的內(nèi)部組織。
6段 介紹荔枝的殼膜。先借對(duì)白居易文中 “膜如紫綃”的解釋?zhuān)m正他的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，再引古詩(shī)，對(duì)殼膜的形狀作形象的描寫(xiě)。
7段 介紹荔枝的果肉。先照應(yīng)前文，肯定白居易 對(duì)它的顏色觀察正確，然后指出它的科學(xué)名稱(chēng) 是“假種皮”，最后說(shuō)明它的口感和加工。
8段 介紹荔枝的貯運(yùn)。首先說(shuō)明“荔枝不耐貯藏”，然后用科學(xué)的數(shù)據(jù)加以驗(yàn)證，最后引用典故說(shuō)明荔枝保鮮之難。這段內(nèi)容與上段介紹果肉關(guān)系密切，可視為有關(guān)果肉知識(shí)的補(bǔ)充。
9段 介紹荔枝的種子，主要說(shuō)明其形狀特點(diǎn)。
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聚焦說(shuō)明方法
說(shuō)明文常用的說(shuō)明方法有：
舉畫(huà)列作，下分引打
舉（例子）畫(huà)（圖表）列（數(shù)字）
作（比較）下（定義）分（類(lèi)別）
引（資料）打（比方）
舉例子
舉出實(shí)際事例來(lái)說(shuō)明事物，使所要說(shuō)明的事物具體化，以便讀者理解，這種說(shuō)明方法叫舉例子。
例如：《向沙漠進(jìn)軍》一文中，就舉出了新疆和內(nèi)蒙古沙荒區(qū)治沙成功的事例，說(shuō)明“沙漠是可以征服的”。
運(yùn)用舉事例的說(shuō)明方法說(shuō)明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的適量性。
好處：使文章表達(dá)的意思更明確，更生動(dòng)形象，讀者更明白，增強(qiáng)說(shuō)服力。
畫(huà)圖表
為了把復(fù)雜的事物說(shuō)清楚，還可以采用圖表法，來(lái)彌補(bǔ)單用文字表達(dá)的缺欠，對(duì)某些事物解說(shuō)更直接、更具體。
好處：使人看了一目了然。
列數(shù)字
為了使所要說(shuō)明的事物具體化，還可以采用列數(shù)字的方法，以便讀者理解。需要注意的是，引用的數(shù)字，一定要準(zhǔn)確無(wú)誤，不準(zhǔn)確的數(shù)字絕對(duì)不能用，即使是估計(jì)的數(shù)字，也要有可靠的根據(jù)，并力求近似 。
好處：數(shù)字是從數(shù)量上說(shuō)明事物特征或事理的最精確、最科學(xué)、最有說(shuō)服力的依據(jù)。（用列數(shù)字的方法進(jìn)行說(shuō)明，既能準(zhǔn)確客觀的反映事實(shí)情況，又有較強(qiáng)的說(shuō)服力。）
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指出下列各段所用的說(shuō)明方法。
1．荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周?chē)⑽⑼黄穑Q(chēng)為果肩；有的一邊高，一邊低。
2．還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了。
3．一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)。
說(shuō)明方法
本文主要用了哪些說(shuō)明方法？請(qǐng)結(jié)合實(shí)例分析。
舉例子：“為證明廣東很早就有荔枝，用了南越王尉陀向漢高祖進(jìn)貢荔枝。”
作比較：繒是絲織物，絲織物光亮滑潤(rùn)，荔枝卻是粗糙的。
列數(shù)字：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。重十多克到二十多克
打比方：荔枝稀奇品種有細(xì)長(zhǎng)如指的“龍牙”圓小如：“珍珠”。
下定義：“荔枝殼表面……特稱(chēng)龜裂片。”“兩側(cè)……有一條溝，叫做縫合線。”
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科學(xué)性
①白居易用比喻的筆法來(lái)描寫(xiě)荔枝的形態(tài)，的確也有不足之處。
②古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有13種。
③使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。
④盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝的生產(chǎn)。
⑤成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。
總之：語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確，體現(xiàn)了說(shuō)明文的科學(xué)性語(yǔ)言特征。
文學(xué)性
①文章的題目“南州六月荔枝丹”
②“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬(wàn)重”
③“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌”
④《過(guò)華清宮絕句》
⑤“仙人本是海山姿，從此江鄉(xiāng)亦萌蘗”
⑥“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人”
總之：大量詩(shī)詞典故的引用，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。
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寫(xiě)作特點(diǎn)
一、說(shuō)明中綜合運(yùn)用敘述、描寫(xiě)、議論等多種表達(dá)方式。
本文以說(shuō)明為主，綜合運(yùn)用多種表達(dá)方式，使說(shuō)明的內(nèi)容更豐富多彩，語(yǔ)言表述更生動(dòng)活潑，同時(shí)又保持了所介紹知識(shí)的準(zhǔn)確性、科學(xué)性，值得學(xué)習(xí)、體會(huì)。
二、綜合運(yùn)用引用、插圖、數(shù)字、比喻、舉例、比較、定義、詮釋等多種說(shuō)明方法。
三、語(yǔ)言準(zhǔn)確、周密，又形象、生動(dòng)。
課后作業(yè)
1、背誦課文中引用的詩(shī)詞名句。
2、請(qǐng)你模仿本文的語(yǔ)言特點(diǎn)，介紹你喜歡的一種水果或植物。
提示：①擬一個(gè)有文學(xué)氣息的標(biāo)題。②恰當(dāng)運(yùn)用多種說(shuō)明方法。③上網(wǎng)查詢(xún)相關(guān)材料，充實(shí)你的文章。④注意說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。
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