《南州六月荔枝丹》PPT課件
《辭海》解說：
荔枝，無患子科。常綠喬木，高可達20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長橢圓形或披針形�；ㄐ。瑹o花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香。果實心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時半透明凝脂狀，多汁，味甘美，有芳香。性喜溫濕多光。原產(chǎn)我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、云南、臺灣等地栽培最多。
對荔枝的評價：
1、“一果上市，百果讓路”
2、“饑食荔枝，飽食黃皮”
3、果中皇后──荔枝
4、荔枝的營養(yǎng)豐富，是一種高級滋補果品，有養(yǎng)血、消腫、開胃、益脾的藥用價值。
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題解
“南州六月荔枝丹”是明朝陳輝《荔枝》詩中的句子。
此題內(nèi)涵豐富：產(chǎn)地南州，泛指我國南部地區(qū)；成熟的季節(jié)六月（陽歷七月）；鮮果的色彩深紅，絢麗如丹。突出了荔枝的產(chǎn)地、成熟期、顏色,充滿詩情畫意。
《荔枝》——明朝 陳輝
南州六月荔枝丹，萬顆累累簇更團。
絳雪艷浮紅錦爛，玉壺光瑩水晶寒。
高名已許傳新曲，芳味曾經(jīng)薦大官。
烏府日長霜暑靜，幾株斜覆石闌干。
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【作者介紹】
賈祖璋，浙江海寧人，生于1901年，著名生物科普作家。自1921年起，60多年中他創(chuàng)作了許多科普作品。據(jù)不完全統(tǒng)計，他創(chuàng)作、編著、翻譯了20多種科學(xué)知識讀物。他最擅長寫生物小品，是我國老一輩科普作家中勞績卓著的一位�？茖W(xué)專著有《鳥類研究》、《普通鳥類》等。
正音
繒 膜 綃 瓤瓢 醴酪 龜裂
絳囊 絢麗 蒂部 楠木 啖
渣滓 貯藏 蔡襄 陳鼎
莆田 祠堂 萌蘗 盧橘
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結(jié)構(gòu)分析
一層（第１段）用幼年時對荔枝的疑問引出說明的對象， 提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。
二層（第２至５段）介紹荔枝果實的外部形態(tài)。
(２)外殼 (３)顏色 (４)形狀 (５)大小
三層（第６段至１０段）介紹荔枝果實的內(nèi)部組織。
(６)殼膜 (７)果肉 (８)貯運 (９)種子 (10)花
(11)原產(chǎn)地和栽培史 (12)荔枝譜
(13)習(xí)性 (14)發(fā)展前景
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說明文
種類：事物說明文 事理說明文
特點：抓住事物的特征進行說明
方法：下定義 作詮釋 打比方
舉例子 列數(shù)字 作比較
分類別 畫圖表 作引用
摹狀貌
順序：時間 空間 邏輯
語言：平實性 準(zhǔn)確 嚴(yán)密
常見的說明順序
一.時間順序—即按事物發(fā)展的時間先后次序來說明
二.空間順序—按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明
如：外—內(nèi) 遠(yuǎn)—近
三.邏輯順序—依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。
如：一般—個別 主要—次要
原因—結(jié)果 現(xiàn)象—本質(zhì)
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舉例子
舉出實際事例來說明事物，使所要說明的事物具體化，以便讀者理解，這種說明方法叫舉例子。
運用舉事例的說明方法說明事物或事理，一要注意例子的代表性，二要注意例子的適量性。
好處：使文章表達的意思更明確，更生動形象，讀者更明白，增強說服力。
畫圖表
為了把復(fù)雜的事物說清楚，還可以采用圖表法，來彌補單用文字表達的缺欠，對某些事物解說更直接、更具體。
好處：使人看了一目了然。
列數(shù)字
為了使所要說明的事物具體化，還可以采用列數(shù)字的方法，以便讀者理解。需要注意的是，引用的數(shù)字，一定要準(zhǔn)確無誤，不準(zhǔn)確的數(shù)字絕對不能用，即使是估計的數(shù)字，也要有可靠的根據(jù)，并力求近似 。
好處：數(shù)字是從數(shù)量上說明事物特征或事理的最精確、最科學(xué)、最有說服力的依據(jù)。（用列數(shù)字的方法進行說明，既能準(zhǔn)確客觀的反映事實情況，又有較強的說服力。）
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說明方法
常見說明方法有以下七種，本文主要用了哪些說明方法？請結(jié)合實例分析。
舉例子：“一些稀奇的品種，如……‘龍牙’，……‘珍珠’。”
作比較：“優(yōu)良的荔枝，種子發(fā)育不全，有似丁香。”
列數(shù)字：荔枝大小，通常是直徑三四厘米。
打比方：荔枝稀奇品種有細(xì)長如指的“龍牙”
引用：《中國果樹栽培學(xué)》則說大的重六十克。
分類別：“廣東有雙季荔枝，……又有四季荔枝，”
下定義：“荔枝殼表面……特稱龜裂片。”、“兩側(cè)……有一條溝，叫做縫合線。”
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修飾限制詞的運用：
1、成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。
2、荔枝的大小，通常是直徑三四厘米。
3、所以一般都不留渣滓……
4、完全失去潔白的面貌……
5、現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事……
6、盛產(chǎn)荔枝的地區(qū)，應(yīng)該大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)……
語言準(zhǔn)確周密，體現(xiàn)科學(xué)性特點。
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作者引用杜牧詩的作用？
1說明荔枝不耐貯藏
2增強文章趣味性
3豐富文章內(nèi)容
4說明在古代不耐貯藏的荔枝，只是極少數(shù)人的奢侈品
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作者在第一段提出的疑問，后文有沒有回答？
有，第七段講“荔枝曬干或烘干，肉就變成紅褐色，完全失去潔白的面貌”，問答了第一段的疑問。
閱讀課文第十二段問答：
荔枝原產(chǎn)于哪里？我國栽培荔枝的歷史有多長？
明確：荔枝原產(chǎn)于我國（海南島和廉江有野生的荔枝林）。在我國的栽培歷史至少有兩千年以上（南越王向漢高祖進貢荔枝）。
第十三段介紹我國的荔枝譜，也可以證明荔枝的原產(chǎn)地在我國。
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藝術(shù)特色
一.多種說明方法的綜合運用。
1.引用：增強文學(xué)色彩，充實文章的內(nèi)容。
2.舉例：增強文章說服力。
3.打比方：增加形象性，是行文生動活潑、趣味盎然。
4.列數(shù)字：使數(shù)據(jù)明確，更具有說服力。
二.結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，條理清楚。
文章按照從主到次，由表及里進行說明。
從全文看：設(shè)置疑問---講知識---提建議
文章主體部分：由主到次（果實---產(chǎn)地及栽培
---國代講荔枝的書---習(xí)性及生長北限）
介紹荔枝的果實：從外到內(nèi)（殼---膜---肉---核）
在介紹荔枝果實的外部特征時，按照考察的順序，
殼面構(gòu)造---色澤---外形---大小、重量。
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